《如何开一家小而美的店》

《如何开一家小而美的店》是作者从自己的经验出发，结合网络上的创业社区的背书，整理出一套系统的开店指导书，在经历了第一次的失败、痛定思痛后的重新启程和之后的多家小分店，他最终总结了一套方法论。全书分为开店前筹划、选址装修、开业初期和开店经营四个部分。我看完了第一篇“开店前筹划”，我认同作者的开店理念和筹划方式，比如该不该加盟？第一次开店要慎重，加盟要了解背后的运营逻辑，学习核心技术(即使奶茶店也要知道配料、比例)；该不该合伙？也要慎重，责任、受益的分配要提早划清。作者建议遵循慢一点、小一点的节奏，我加上自己的理解做些分享:

项目选择—思路要赚谁的钱？谁才是目标客户？他们有什么需求？我能提供什么产品或服务？当时的时局环境如何？在客户需求的和我能提供的之间找到时机切入点。

地址选择—考虑周边人群分布、已有商业布局，尤其是有些相似的小店，人流量、翻台率和租金等成本。利润估算不能只看绝对值，要看相对值。

模式选择—不失败是第一目标，尤其是第一次开店，慎重地考虑加盟和合伙。亲历亲为一遭，学习和掌握其中的流程和技术，建立产品的护城河。控制好现金流，省去不必要开支，根据自己的实际能力办事。5不原则：不怕麻烦，不轻易放弃，不怕选错，不盲从别人观点，不急于扩展。

书中给出了落地的建议和一些实例的参考，比如了解客户需求的提问、开店前的打工实践，如何选址定价。我读完第一篇筹备部分先暂停了，它偏向实体店，我需要消化下和更多时间去思考项目选择。它种下了“小而美”的创业概念—不为赚大钱，做一份属于自己、实现自己的事业—在我的脑子里，书是致用类的，等想好了第一步，后面再来读也不迟。

如果有开店想法的朋友不妨自己读读，每个人的关注点不同，时间允许的情况下，开店前纸上谈兵一下未尝不可。