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拙手蒸鱼蟾,愿父母安康到永远

拙手蒸鱼蟾,愿父母安康到永远

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2020-04-07 16:17 被阅读0次

黑哥在朋友圈里看到十七楼的老大姐晒出的鱼蟾馒头,说是闰月要给父母送。得知这样一件鱼蟾馒头卖六十八,热心的大姐还告诉我们惠民早餐卖四十八,不知是不是一样的。

年后一直没去过妈妈家,虽然可以经常打电话,心里还是惦记着,很想去看看!只是疫情还没结束,不敢贸然聚会。

也想给爸妈送鱼蟾,卖的好看是好看,就是不知添加了什么。琢磨着不如自己蒸,又怕笨手笨脚弄不出造型……黑哥发了图片给我,对照着仔细研究一番。

差他买了南瓜和紫薯,趁三天小长假大宝没有作业没有网课抓紧行动起来,了却自己的心事。

俩小子踊跃来帮忙!碾压紫薯泥的光荣任务就交给兄弟俩了——

小皮蛋子起劲儿搅拌中——

兄弟同心,其利断金——

(真实情况是都想当老大,都想自己动手!)

太相信他们了,看了一眼觉得还行,就没再压一遍,和面时才暗暗叫苦,很多没压碎的紫薯颗粒,导致和出的面不够光滑。

鼓捣了一个多小时,折腾出一身汗!总算弄出了样子,看起来还挺像那么回事。自我陶醉中……

一条鱼,一个蟾,一个元宝,一个钱袋(福袋)。

闰月年的吉祥寓意为“天增岁月人增寿”。

每逢闰年闰月,总有一些独特的风俗,送父母鱼蟾:鱼代表“富裕”,蟾象征“健康”。

“娘吃鱼,爹吃蟾,活到万万年”;

“闰月之前送鱼蟾,父母安康到永远”!

再给孩子们来一锅花样馒头——

其实最不擅长弄花样了,不会画画,手法太拙劣!纯属逗孩子玩儿!

只能说,理想很丰满,现实很骨感。猜中了开头,没猜中结尾……

黑哥看了哈哈大笑,说这也太富态了!

鲤鱼成了胖头鱼,说好的蟾呢?成了大宝口中的小胖“猪”。上面的小铜钱,蒸出戴头花的即视感……

笨手笨脚,照葫芦画瓢都算不上,但绝对是真材实料。新鲜的南瓜泥和紫薯泥,南瓜面团里还加了少许玉米粉和荞麦粉。

中午黑哥给送到妈妈家了,又买了些水果和排骨。妈妈说心意领了,蒸得很好,太有才了!哈哈!

南瓜紫薯花样馒头很受孩子们欢迎——

用一根筷子插着吃,小皮蛋子给自己催眠,就当在吃棒棒糖……

非常暄软!大宝说感觉像吃紫薯发糕!

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