入伏安康

今天是头伏第一天。俗话说“热在三伏，冷在三九。” 这里的伏，是指避暑之意。入伏，是暑天的真正开始，意味着全年气温最高、湿度最大、最炎热的三伏天正式拉开帷幕。

昨天气温35°，早晨起来就感觉火辣辣的阳光炙烤着大地……这样的天儿不宜出门，适合待在家里避暑。

不到十点钟，大宝就嚷嚷热死了等不及开了空调。今年还真没开过几次空调，开着窗子，早晚还是比较凉爽的。

前几天买了一小捆山药，蒸着吃了好几顿也没吃完，要不试试蒸馒头？说干就干，先用料理机打成糊糊，太干了，要加水。

然后，就变卦了……“女人心，海底针”。不蒸馒头了，我想蒸发糕。化了一些红糖水，加面粉和成比较黏稠的糊糊，静置等待发酵。

一个六寸模具盛不了，再加两个吃饭的碗，自己吃不用讲究形势，凉水上锅水开后蒸二十五分钟就好了。

那天黑哥问我家里有没有肉，我说没有，又问有没有辣椒，我不好意思地说也没有，这是想吃辣椒炒肉呀！安排！

除了辣椒不辣，没毛病。黑哥说这个太适合孩子吃了，辣椒不是含有很多维生素嘛！可大宝说他不是怕辣，是不想吃那个味道。

孩子们爱吃的西红柿炒鸡蛋，鸡腿炖土豆——

昨晚二丫在群里说：“优优非得要明天早上包饺子我让烦死了，这个天儿我不吃也不想动弹！我说我买一份给你吃，她非要自己包，说自己包的好吃，我说我买了饺子皮你要是不包我就揍你，她说她肯定包，明天是头伏必须得吃饺子，这个仪式感了不敌！一点不随我不会享福！烦人！还把三伏都安排好了，说到三伏去她姥姥家吃烙饼加鸡蛋”

小丫头懂的还挺多！“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。” 今天黑哥值班，晚上头伏饺子安排上。

祝大家入伏安康！