第一次包饺子

作者: 韩煜飞 | 来源:发表于2018-12-23 17:58 被阅读20次

想起我第一次包饺子,当时,看着奶奶熟练的包着,三岁的我心痒痒的,经过爸爸妈妈的同意,我才开始学奶奶包饺子。

先游奶奶给我做示范,只见手里摊着一张面皮,拿筷子加起一盘鹅卵蛋大小,等下在的正中央在用手把面皮捏紧一个饺子就包好了,奶奶把饺子放在立旁边,立着白白胖胖的饺子,形状可漂亮了。

接下来该我“大显身手”了,我照着奶奶的动作,把一张皮放在手心上,拿起筷子夹了一团馅,放在皮儿中央,用手捏好后,放在旁边,可那只饺子怎么也立不起来,我要把她稳了稳;可是立不起来,我再次把它弄好;只听“哧”的一声,饺子破了,夏季了出来。奶奶拿起那个破饺子对我说:“飞飞,你这个馅加多了。”我点点头,继续包着。

第二个饺子马上被我包好了,瞧瞧它,还像样吗,但是还是没办法立着。不过,包不好饺子那是正常的,我的兴致一点也没减弱。我又包了许多饺子,还让奶奶手把手的教我,终于把我教会了。我的饺子包的不胖不瘦,刚刚好。

那天我家吃了一个锅烂饺子,可家人都说我包的好。现在回想起来,那次真是克服了一个大困难!

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