在上海，Sir每天只做三件事。
写稿、看片、吃吃吃。
提起吃，Sir就想起之前很爱看的玛莎百货拍摄的广告——
“这不只是××”系列。
这不只是布丁，这是内有比利时巧克力熔浆，外加一层香浓奶油的巧克力布丁。
广告播出之后，巧克力布丁的销量，上涨了35倍。
他们的广告，讲究色彩、节奏，和律动感。
三种颜色的蔬菜薯片。
这是奶酪，可不是蔬菜色拉。
你还能认出这是三明治么？
背景音乐统一是加了速的《Rather Be》。
不管多饿，都忍不住跟着摇摆……
这种广告也被称为食物小黄片（Food Porn）。
就是要让你把持不住。
后来，受不了自己的体型不断膨胀，Sir好不容易戒了这些广告。
重新找回遗失的六块腹肌……
没想到，最近又被一部短片带回去了。
来自我们自己的——
《寻味之旅》
又名《138种食材的奇妙旅行》
主演同样是食材。
包裹着金针菇的羊肉、嫩笋、八角茴香等各种调料……
这些食物组成了一个有山有水的“世外桃源”。
一缕阳光照下来，豆苗地上开满了黄瓜花。
鲜笋做成的竹筏，在河里漂。
蓝天上，白云间，三座“鲜肉山”。
肉上的油脂，是山顶的积雪。
在阳光照耀下慢慢融化。
山下有小溪。
两边是“土豆石”和“芹菜树”，“鲜笋竹筏”在奶白色的“河”中飘。
最后到达“高汤瀑布”。
高潮来了——
粉红色的羊肉片在汤中翻滚、舒展。
最后成熟。
可以多加一双筷子么……
短片由《舌尖上的中国2》导演之一，陈硕执导。
原本团队想做成类似开头提到的玛莎百货的效果。（怪不得Sir看第一眼就入坑了）
但陈硕觉得，它们节奏感强，但没中国特色。
所以才有了现在我们看到的那些风景画。
整部短片，除了“韭菜大草原”和“鲜肉雪山”是特效合成；
光是铺韭菜，就用了5个小时
其他全部实景拍摄。
拍摄最大的困难，就是食材不听话。
小河里的“枸杞鱼”。
为了让鱼动起来，剧组一开始尝试用鱼线拉，还用装置，但效果都不理想。
幸好我和导演最近在练太极，一次随意的玩笑，居然发现，用巧劲往水里丢一下，就能丢出小鱼游动的效果。
别看只有短短几分钟，用了138种食材。
想用韭菜花，但季节不对；
芹菜等植物在强光照射下会蔫，常常拍几天，就要换一波蔬菜。
最后的高潮，羊肉片在70—80度的水温中，才能有收缩的动感。
控制好水温和肉片的状态，难。
这条短片，Sir忍不住看了十次（绝不是因为嘴馋）……
看完后只想说——
腹肌是什么？
能吃么？
最后，送上短片。
Sir去吃宵夜了。
温馨提示：减肥的朋友，先把能吃的都锁住。
看后造成一切后果，Sir不负责。
| 长度：02分07秒 |
“寻味”《138种食材的奇妙旅行》——火锅的秘密-高清观看-腾讯视频
部分资料来源：新片场对陈硕导演的独家专访
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