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总是有原因的

总是有原因的

作者: 奔跑的鳄鱼 | 来源:发表于2023-09-07 21:33 被阅读0次

在网上看到这么一则视频,说咱们的渔船和韩国的渔在同一个海域打鱼,这些鱼在市场上的价格不一样,韩国渔民打的鱼价格贵而咱们打上来的鱼就便宜。原因是是韩国渔民捞上来的鱼味道好,咱们捞上来的鱼味道就差了点意思。

听闻此事的人觉得这事很是荒唐,怎么可能?这捞鱼的技术或许有差别,但捞上来的鱼不应该有差别。既然鱼没有差别,价格上就不应该有那么大的差别,买家宁愿多花钱也要买韩国渔民捕的鱼,背后一定有原因。

后来知道原因了,问题与鱼无关,与捕捞技术也无关,而与储藏技术有关。他们采用的液氮速冻技术,冷冻后的鱼细胞不破裂,所以鱼的味道鲜美,跟刚捕上来时基本一致,而咱们这边采用的是传统的冷冻技术,解冻之后鱼的味道差了好多。

所以说凡事都是有原因的,不要急急忙忙地扣上道义的大帽子,有可能咱们在某些环节真的不如别人。

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