元式催眠师 贾建莉 坚持分享492天
我和老公退休后,我们俩就改成每天吃两顿饭。早饭一般是老公做,中午饭是我来做。
早饭一般都是稀饭、馍,和几个菜,偶然也会在街上买上几根油条,自己在家打点豆浆。
在吃早饭的时候,我就会征求老公的意见,然后确定好中午做什么饭,我会利用我的时间,早早好做个准备,正式做饭时,就会比较从容了。
我们商量好今天中午吃烩麻食,于是我先和好面,再泡好黄花菜和黑木耳,淘好菠菜等几样配菜,把豆腐切成小丁,以备烩麻食所用。
三点半准备做饭时,发现老公把昨天包饺子剩的半碗馅也从冰箱里拿了出来,我认为饺子馅的菜剁的有点小,烩到麻食里会漂在水面上,我急中生智,不如就用饺子馅包饺子,剩余的面,擀成薄面片,来个烩饺子烩面。
其实烩饺子烩面,不是我的独创。在我们关中北边那一带,有一个讲究,把烩饺子烩面,叫做钱串子。饺子就是金元宝,面条就是用来穿元宝的串子。
26个小小的饺子,和一把面条,再加上豆腐和菜,烩了一锅,我吃了两小碗,老公吃了两大碗。
老公说,下午饭就应该吃这样的饭,好消化。
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