慢性结肠炎是一组疾病的总称，以炎症和功能性紊乱为主的结肠疾病。本病主要疾变在于脾胃和大肠，而与肝肾关系密切。脾虚、湿盛都是导致本病发生的重要因素。
症状以腹泻为主，湿热者腹痛，泄下如注，血便便臭，肛门灼热疼痛。肝旺脾虚者见腹泻、便秘交替，脾胃虚者便冷稀薄，遇冷或者食入生凉物发作，腹部隐痛。脾肾阳虚见黎明泄泻，肠鸣肚脐痛，大便稀薄，形寒肢冷。
结肠炎腹痛一般多为隐痛或绞痛，常位于左下腹或小腹。其它表现有食欲不振、腹胀、恶心、呕吐及肝大等;左下腹可 有压痛，有时能触及痉挛的结肠。常见的全身症状有消瘦、乏力、发热、贫血等。有少部分病人在慢性的病程中，病情突然恶化或初次发病就呈暴发性，表现严重腹泻，每日 10-30 次，排出含血、脓，粘液的粪便，并有高热、呕吐、心动过速、衰竭、失水、电解质紊乱、神志昏迷甚至结肠穿孔，不及时治疗可以造成死亡
结肠炎是怎样造成的?
1、自身免疫：在部分患者的血清中可查到抗结肠上皮细胞抗体，所以认为本病的发生可能与自身免疫反应有关。
2、感染因素：本病的病理变化和临床表现与一些结肠感染性疾病(如细菌性痢疾)相似，在细菌、真菌和病毒等多种因素中，目前的研究表明病毒的可能性较大。
3、过敏因素：主要是肠道性过敏，也时有累及皮肤。有此人对鱼类、虾、蟹、牛乳等高蛋白食物产生过敏，这些都是异体蛋白进入人体时所产生大量组织胺物质，引发过敏性反应。
日常生活调理：注意劳逸结合，不可太过劳累；暴发型、急性发作和严重慢性型患者，应卧床休息；注意衣着，保持冷暖相适；适当进行体育锻炼以增强体质；一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物；宜少量多餐，补充多种维生素；勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物；注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病；忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品；平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。
饮食注意事项（宜清淡）——
（1）食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。
（2） 忌吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等;
（3）饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等，只要不过多，不太油腻，增加荤食时慢慢增加，用不着担心消化不良等。
（4） 应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。
（5） 忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用。
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