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逛街时，看到大排长龙的餐厅，总能让吃货们为之驻足，到处尝鲜是吃货的兴趣，然而亲自做美食，是吃货对美食热爱的一种极致。
身为吃货的我，隔断时间总是要来一次DIY味蕾之欢。春风渐起，周末在家给自己过生日，亲自做一碗高逼格的生日长寿面，这样的长寿面会比在外吃大餐，要来得幸福很多~
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用料：鲜面条
胡萝卜：因为要刻字，所以要选粗一点的
鸡蛋：2个
荤菜：虾、肉丝、丸子...
蔬菜：西兰花等绿色蔬菜
吃货的生日，从为自己做一碗高逼格的生日长寿面开始：
1.胡萝卜切厚片（大约0.5厘米）焯水，刻出“生日快乐”四个字，剩余的胡萝卜片可以刻爱心或者其他图案。
2. 锅里烧热油，爆香葱，放肉丝进去爆炒，加水。
3. 水开后，把准备好的荤菜放进去煮，打两个荷包蛋。
4. 汤煮开后，煮面条，加生抽、盐、白胡椒粉调味。
5. 另外起一个锅烧热水，水开加少许盐和花生油，白焯一下蔬菜 。
6. 取来一只大碗，面条铺最下面，上面依次摆上虾、丸子、肉丝、荷包蛋、西兰花，浇上面汤。
7. 最后，摆上刻好“生日快乐”的胡萝卜图案，齐活！
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有时候觉得，在厨房里，做美食过生辰和人生其实蛮像的。在生日的当天，我们在厨房里为爱人和家人，不断的折腾食物：或蒸、或炒、或腌、或熬、或炖、或烤、或熏、或焖、或凉拌等等。
尝试用各式调味，把食物做成各种口味的，或酸，或甜，或辣，或苦，或涩等等。你所做的一切，无非是，想和爱人或家人，有声有笑地，一日三餐。
给吃货过生日，你可以做一桌满汉全席，也可以认认真真地做一碗高逼格的生日长寿面，最重要的是：用心、用心、用心。
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