我们的地方特色—大连面。
它虽然叫做大连面,可实际上与大连并没有关系。
它的特色可以用4个字概括—油厚码肥。
1.油厚—用排骨炖的高汤十分入味,这是大连面的汤汁,清淡却有味道。
2.码肥—大连面的“码子”(荤的加菜)有炸的鳝鱼丝、肉白色的猪肉片。
通常二两面就能吃到饱,吃完在喝汤,快活似神仙。
我们的地方特色—大连面。
它虽然叫做大连面,可实际上与大连并没有关系。
它的特色可以用4个字概括—油厚码肥。
1.油厚—用排骨炖的高汤十分入味,这是大连面的汤汁,清淡却有味道。
2.码肥—大连面的“码子”(荤的加菜)有炸的鳝鱼丝、肉白色的猪肉片。
通常二两面就能吃到饱,吃完在喝汤,快活似神仙。
本文标题:大连面却不在大连
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