健康饮食因人而异。通常情况下要注意荤素搭配,多吃新鲜瓜果蔬菜豆制品。少吃垃圾食品,少吃腌制、熏烤食物,少吃生冷辛辣刺激食物,少吃荤,多吃素。保护好脾胃。
正常饮食的原则是,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少!尽量不要吃夜餐。
对于老年人来说,因为消化功能减退,每餐八分饱就可以了,晚餐更要少一点,早一点。
而对于肥胖者来说,饮食的主要任务是预防三高。上世纪七八十年代,生活水平差一些,没有那么多私家车,吃的粗茶淡饭,走路多,体力活多,没有几个胖人,体重超过80公斤的没有几个。
而现在七八十公斤体重在男性属于平均水平。这是现在高血脂,高血压,糖尿病,心脑血管疾病发病率增高的主要原因。
要预防三高,从减肥开始,从控制饮食开始,从健康的饮食开始。

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