快过年了，几天前就开始准备年货。先生说，落雪了恐怕路不好走，尽量提前把年货备出来。
多年前过年，先生总是先买两袋面粉，过年哩要吃自己亲手做的大白馒头。他让我用老酵发面做馒头吃。他说，自己蒸出来的馒头有馍味，买来的馒头不好吃。为了让全家人吃上有发面味的馒头，我总是不辞劳苦地早起烫面，兜酵母，一遍又一遍地提面。看好蒸馒头的日子，我一般都是在腊月二十五六做馒头。天不亮开始和面，面和好放在电热毯上饧发，等到饧发好再和上一些面二次饧发，力求让馒头能蒸得雪白有韧性些。吃一次过年的馒头挺麻烦的，比平时做馒头工序多了几倍。
面开后开始揉馒头。面发得像蜂窝状就可以开始搜馒头。面发得越好代表来年生活过得越红火。乡下做馒头是件大事情，做馒头时讲究时间，讲究阴晴天。特别是小孩子在做馒头时千万不能说如话(废话)，不然会招来大人的呵斥，甚至会招来大人的敲打。蒸馒头时不能数馒头个数，不能说馒头快做好了吗？不能说这馍真小。要说这馒头真白、真大、真有味。反正就照好的说。
从前过个年让人有种如履薄冰的感觉，小孩子坐也不是，站也不是，说话不是，不说话也不是。反正只能闷头干活烧地锅，干好了，家长会表扬表扬，干差了会挨吵。从前的年让人觉得如同过关，因为讲究的事太多。特别是过油炸东西时，不能说“嘭”字，要是炸东西真的有“砰砰砰”声，热油会从锅里溅出来伤到皮肤。特别是炸肉方子(四四方方的大肉块)时，为了让肉方子上颜色，要在锅里过油，肉方子遇到热油自然会发出“砰砰砰”的声音，那砰砰砰声甚至要把锅盖能顶翻，每到这时，我都会跑出厨房，只留下先生一人在厨房操作。等到锅里没有砰砰砰声，肉方子算炸好了。红嘟嘟的，切成片，上锅蒸很好的红烧肉。所以在炸东西时小孩子千万不能说如话，说了如话的小孩真会挨打。
还有过年时千万不能往外借东西，要是把东西借出去，东西回不过来，人会生病的。有一年大年三十那天下午，村里人端着个红塑料盆借了我一盆面，没有还，结果那年我就大病了一场，我总觉得是赶巧了。后来听别人说大年三十是不能往外借东西的，正月十五之前都不能往外借东西，从那之后我才真的相信有这么回事。
现在过年，我不再发面做馒头，啥都是买现成的，除了做些应吃的菜，买了些糕点水果，瓜子，糖果，别的也就从简了。
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