火热的夏季，最是一口融合着奶油香气和冰凉寒意的冰激凌让人爽快。甜丝丝的口感让这一份凉意格外美妙，烦闷的夏日也因此变得有趣。不吃冰激凌，还敢说你过的是夏天吗？
冰激凌竟起源于我国？
我想大部分朋友都和小编的固有印象一样，觉得冰激凌这样非常西式的甜品应当是从西方传来的，但小编在查阅资料的过程中发现，冰激凌竟起源于我国！
古时帝王为了消暑，便命人将冬日河水结成的冰切割成块，并储存于地窖之中，等到了炎夏再拿出来享用。
唐朝末年，人们在生产火药时发现，硝石溶于水会吸收大量的热，可使水降温至结冰，人们从此可以在任何季节制冰。
到了宋代，商人们开始在冷食内加入捣碎的水果或果汁，市面上的花样越来越多。
发展到元代，机智的商贩在冰品中加入更为醇香的果浆、蜜糖、牛奶和珍珠粉，凝成的冰沙入口即化，和我们现代食用的冰激凌已无二般。
当时元世祖忽必烈为了保守冰激凌制作工艺的秘密，还颁布了一条敕令，宣布除王室以外，任何人不得生产制作冰激凌。直至13世纪，马可波罗将冰激凌带回意大利，西方人才有机会品尝到这一东方传统冰品，并将其进一步发展，实现了冰激凌的产业化和现代化发展。
那些年我们吃过的冰激凌，你还记得吗？
1、白糖棒冰
这应该是最经典的一款冰激凌了，白糖棒冰不仅给人甜甜的满足感，而且超级便宜，最早的白糖棒冰只要两分钱一根！
2、娃娃脸雪糕
还记得这个娃娃脸吗？这个货真价实的牛奶和巧克力双拼的奶油雪糕，以前只卖五毛钱，在小编小时候特别流行，我和小伙伴都喜欢叫它“雪人儿”。
3、小布丁
这款小雪糕就更不用小编介绍啦，小小个散发着浓浓的奶油香气，是小朋友们的最爱哟。
4、火炬
在现场制作的冰激凌还没有那么普及的时候，火炬简直就是小朋友们心目中最豪华的雪糕，蛋卷、牛奶加巧克力脆皮的配合，超级梦幻！
5、绿舌头
这是一款有点污的冰棍，冷冻时的口感是硬的，当温度升高时就会变成软软的果冻，像是在舔一根舌头，口感特别新奇。
冰激凌世界之最
最昂贵的冰激凌：草莓阿诺
这款甜点价值140万美元，各种取材最为顶级，不过最重要的是其中还有一颗4.7克拉的钻戒。
最大的冰激凌：长沙雪国奇遇
2016年5月28日，世界上最大的冰激凌在长沙橘子洲诞生，重达3000公斤。一共消耗1710公斤奶浆、510公斤糖浆、480公斤奶油、300公斤水果。
最好吃的冰激凌：意大利手工冰淇淋(Gelato)
Gelato是意大利最出名的冰淇淋品种，比一般的美国冰淇淋密度更高，香味更足，在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味。
TIPS：食用冰激凌的注意事项
1、进食冰激凌不能太快，否则会刺激肠胃，减弱肠胃的消化和杀菌能力，导致肠胃炎、胆囊炎、肝炎的发生。
2、儿童和中老年人不宜食用。儿童食用冷饮易引起腹痛，中老年人则易引发心绞痛，而一般人食用过量也会引起胃肠炎、牙齿损坏和肥胖。
3、食用时间最好在两餐之间，不能代替正餐。餐前食用易使血糖升高，食欲下降；餐后会使胃部扩张的血管收缩，不利于消化。
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