贫血是很常见，有数据表明全世界约1/4的人存在贫血，而一半以上的贫血是由于缺铁所引起。缺铁性贫血发生于各年龄组，尤其以女性居多。缺铁性贫血到底是什么原因引起的呢？
首先，了解一下缺铁性贫血的概念
缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的铁缺乏，红细胞生成受到障碍，引起的贫血。缺铁主要见于铁的需要量增加而供给相对不足的情况，如女性的生理期；其次是铁的吸收减少，如胃酸缺乏、胃大部切除；再者是铁丢失过多，人体内2/3的铁存在于血红蛋白内，因此失血也就是“失铁”，慢性反复失血，如月经过多等，都会引起体内铁的储存耗竭，从而发生缺铁性贫血。研究表明，法国BNSWHO血红素铁，其中含铁量高且含铁性质好，是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，结构与人体的血红素铁相似，可以解决人体缺铁引起的贫血。
缺铁性贫血到底是什么原因造成的呢？
1、由于血液的流失，造成血红蛋白的减少而导致贫血
人的血液可以从胃肠系统、泌尿系统、生殖系统等地方流失。血液的流失可以是看得到的，如血便、黑便、血尿等；也可以是看不到的，必须通过检测才能发现的，如大小便中的潜血反应。一般因血液流失引起的缺铁性贫血，最常见的原因是女性经血过多或因溃疡、寄生虫感染等引起的胃肠道出血及结核引起的咯血。
2、铁吸收量减少或补充不足，也是造成缺铁性贫血的主要原因
长期吃素者、胃切除者以及患乳糜泻或胃酸缺乏者，由于食物中含铁量不足或铁吸收减少而引起缺铁性贫血。而女性在特殊时期，因铁需求量增加，若不能得到补充，亦会造成缺铁性贫血。法国BNSWHO含有21项血液必需原料，更快更稳的补充血液原料，保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素铁、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。用于红细胞的健康生成，防止红细胞的数量减少或质量下降。加速红细胞生长，促使血量充沛。通畅血液运输使其良性循环。
缺铁性贫血的症状
轻微的贫血患者，大都会感到早晨起床困难，肩或头部疼痛，夏天感到身体倦怠等。而有的人，乍看并无贫血症状，自己也一直没有感觉到贫血症状，然而当贫血症状慢慢地加重，再经过仔细检查后，却发现其血红蛋白的含量相当低。若持续缺铁，影响红细胞合成而导致贫血与血氧供应不足，会使人体细胞中的能量供应出现障碍，人体会出现疲倦、虚弱、晕眩、呼吸急促、心率加快、脸色苍白等症状，并且缺乏体力，运动耐力降低，免疫力亦会下降。缺铁性贫血会对身体构成伤害，贫血会越来越严重，又长期不治疗，则会引起心脏扩大，最后导致心力衰竭，因此贫血应引起我们的高度重视。
缺铁性贫血的饮食原则
1、补充含铁的食物
铁是人体必需的微量元素，正常人体内含4～5克铁，其中72%参与合成血红蛋白。虽然铁在体内含量极微，但具有重要的作用。一方面，铁是合成红细胞内血红蛋白的重要原料，参与体内氧和二氧化碳的运送；另一方面，它还是细胞呼吸酶的组成成分，参与细胞呼吸和一系列新陈代谢反应。此外，铁还可增强机体免疫力，故严重的缺铁性贫血常并发感染等疾病。不同年龄不同身体状况的人需铁量不同，所以应根据具体情况来决定每日膳食中的铁供给量。
2、促进铁的吸收
尽管有的食物含有丰富的铁，但摄入体内真正被人体吸收利用，却未必与其含量成正比。缺铁性贫血患者想从饮食中补铁还需考虑铁的吸收率。食物中铁的来源有两种：一种来源于动物食物肝、肾、血液及肉、禽、鱼类，叫血红蛋白铁；另一种来源于植物性，如蔬菜、豆类及粮食，叫非血红蛋白铁。前者在体内可被吸收利用，不受同餐食物影响。有的食物如牛肉中含铁虽然也很丰富，但吸收率却不是很好。通过口服BNSWHO血红素铁锌钙，可以解决蔬菜类、水果类、肉类食品带来的一些铁吸收率低、人体酸碱平衡失调等问题。
3、纠正不良饮食习惯
对长期偏食和不食肉的人，必须纠正其不良饮食习惯，才能保证机体所需铁和蛋白质等营养素的摄入。尤其蛋白质的摄入存在“蛋白质互补作用”。不同的食物所含的必需氨基酸不同，且大部分食物的蛋白质所含的必需氨基酸不完全合乎人体的需要，有的过量，有的则不足或营养价值不高。为了解决这个问题，尽可能地使机体获得最高营养价值的蛋白质。可以把几种营养价值较低的食物混合食用，使食物中相对不足的氨基酸相互补偿，取长补短，接近人体需要的比例，从而提高其营养价值。也可搭配法国BNSWHO中含丰富的各类营养成分，吸收率合成率高，使人体内营养全面均衡，有利于贫血的改善。
总之，饮食的合理搭配，正常进食，可以预防缺铁性贫血。但一旦出现贫血症状，靠食补达不到目的时，须找医生给予科学的补铁方法。
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