美文网首页
闽南海蛎煎

闽南海蛎煎

作者: 心情旅摄 | 来源:发表于2016-12-04 13:53 被阅读27次
闽南海蛎煎

海蛎煎是闽南的一道美食,深受很多人喜欢。周末在家自己做,感觉美味可口,因此分享。下面介绍我自己的做法:

将海蛎清洗干净,沥干


葱、蒜叶切碎


将海蛎、切碎的葱花放在一起,加入淀粉、食盐、香醋等
搅拌均匀

鸡蛋一个,打花搅拌备用


热锅,放入香油,加热
将搅拌你好的海蛎放入锅内,摊薄均匀
把鸡蛋花沿周边倒入,温火五分钟
煎至背面金黄
翻至另一面,同样煎熟

起锅装盘,完成。

简单易学,喜欢的朋友们也可以做做看,一定会令你回味无穷。

相关文章

  • 泉州的海蛎煎,就在平常人家的餐桌上

    一、海蛎煎的分布 大闽南语系的地方,都喜欢海蛎煎,广东潮汕、台湾、厦漳泉。 海蛎煎,在口感上基本可以分为两派:香酥...

  • 闽南海蛎煎

    海蛎煎是闽南的一道美食,深受很多人喜欢。周末在家自己做,感觉美味可口,因此分享。下面介绍我自己的做法: 将海蛎清洗...

  • 学做海蛎煎

    海蛎煎是闽南传统小吃,也是春节包润饼的配料之一。我也想学做海蛎煎,奶奶就教我做。 首先要将海蛎洗干...

  • 厦门海蛎煎的制作方法

    海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。 海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至...

  • 老家小吃:海蛎煎

    海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关...

  • 戏说闽南海蛎煎

    ~2019年写于正月初四早春 吃过年夜饭,走在南山桥上,任凭春风拂面,无限惬意,身在号称美食之城的漳州,回味那一道...

  • 记·事(5)

    以前老有同事问我闽南小吃有什么,我想不到,然后昨天一个看了抖音的同事截了一个海蛎煎的图给我,我这才想起,除了海蛎煎...

  • 蚵仔煎

    “蚵仔煎”又叫“海蛎煎”,闽南小吃。据当地人讲,每一家做出来味道都是不同的,要问哪家的最好吃——自己家啊...

  • 海蛎煎

    用一层浅浅的面粉 裹住你 柔软的身躯 一叠绿油油的小葱 跟着你 与你做伴玩耍 原本只是大海里 最渺茫...

  • 海蛎煎

    liturgy挤来挤去是

网友评论

      本文标题:闽南海蛎煎

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/msdhmttx.html