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作为伪吃货的我,第一篇肯定要献给吃的

作为伪吃货的我,第一篇肯定要献给吃的

作者: 努力的萌小萌 | 来源:发表于2018-08-16 16:10 被阅读0次

好了,伪吃货从今往后就要和大家分享我的“美食”了,从10岁左右就开始做饭的我,自我认为还是做饭挺好吃的,当然家人和朋友也一致同意,当然肯定也有做的不好的地方,希望大家能帮我指出,好了,话不多说,接下来开始干货

今天就是辣椒鸡蛋,

首先,你需要准备三四个青辣椒,三四个鸡蛋,两瓣蒜,适量姜(不喜欢吃姜的可以不要),食用油,盐,味精或者鸡精,十三香,

辣椒洗净切细条,如果辣椒太辣,又不喜欢吃辣的朋友可以将切好的辣椒放在水中浸泡一段时间,提醒大家一下取出来的时候一定不要用手,不然一会手就灼烧灼烧的感觉,特别难受,鸡蛋放到碗中打散然后加一点点盐,锅中起油,等到油温8成热的时候把鸡蛋液倒入锅中煎一下,然后盛出备用,然后锅中倒油,油温6成左右的时候放入蒜,姜丝翻炒两下然后加入辣椒丝继续翻炒,然后加盐,十三香翻炒大概两分钟然后将之前煎好的鸡蛋加入锅中,加味精或鸡精就可以出锅了,没出锅就能闻到香味,真的特别好吃,做了这么多次一直忘了拍照,下次一定记得拍

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