五色糯米饭

五色糯米饭

想家了，想父母亲了。

在朋友圈看到家乡亲友发的五色糯米饭的图片，思乡的情怀撩拨着波动的情绪，我情难自抑，竟泪目而泣了。

自母亲去世后，可数的几次回家乡，也不正对清明时节，一年年错过了和五色饭的邂逅。记忆被思绪牵引着，越过岁月的陡坡，还原回当时当境的场景，竟逼真得像是发生在昨天，我还是那个跟随着父母的小尾巴，沐浴在父母慈爱的呵护下，感受着来自春天清明时节的乡情氛围。

山上的各色花草，一个跟一个比美，开得又真又纯又香。真是伸手就可摘下，纯是色彩的淡浓相宜，香是来自嗅觉的敏感细微辨识度。

家乡清明节前的菜市场，到处摆放着需要的各种各样从山上采来的天然花草，仿佛是把山上的花草来一次大迁移。白瓣黄蕊的黄花密密堆集在一起，如擦过白粉的桂花，衬以叶柄上带绒毛的青叶，几枝扎成一束，像是经过工艺插花般的处置，赏心悦目。远远就能闻到飘过来淡香味，如初长开来的婴儿，身上仍然隐约可闻的奶体香，让人忍不住，凑上去，尽情吮吸。五色饭中的黄，来自黄花的奉献。滚开的水烫过来，黄花牺牲了自己的容颜和肉身，用灵魂装饰了糯米，并赋与其体香。就像文学的力量，总能从中发掘出闪光的精髓，浸染着一代代爱好文学的人。

红蓝草藤是根茎类藤苗，像极了红薯的藤蔓，但它有比红薯藤坚硬的茎枝，叶片比红薯藤更深浓。它的神奇之处在于，一身可作三色用，由红慢慢过渡到蓝，而再由蓝奔赴向紫。好似那变戏法的巧妙，一物分饰多色。更像是人的社会属性，一人身兼数角。人是随着扮演的角色不同，表现出不同的性情态度。红蓝藤是根据温度和时间浸泡的长短不同，使糯米染上三种不同的颜色。更能印证出“近红者赤，近墨者黑”的说法。

枫树叶也是五色中不可缺少的一味色。它就是那“一条道走到黑”的痴迷执着色。身旁配以白灿灿的原色糯米，径渭分明的“黑白”配，就让你的视觉也变得分明耀眼起来。这样“黑、白、黄、红、紫”就配齐了。这五色是最正统过硬的标配。至于过渡时期发生的色泽变异，纯属于个人人为而致。色彩的多姿，是现代人率性而为的产物。浸泡的功力，也是人把握色彩能力的考验。而度，是最终呈现出来的成品色。一笼五色糯米饭出锅，色，香，味的调控，就像自己培养出来的孩子，你如何调教教养是一样的。过于严肃的为文风格，使人失去了美感和食欲。还是跳出对比的联想，调动起美感，刺激出食欲来方好。

一笼带着蒸腾热气和山野清香的五色糯米饭新鲜出炉了。配以大块的粉蒸肉，用刚摘下的嫩生菜包裹起来，一嘴咬下去，糯米饭的糯香，粉蒸肉的咸香，生菜的脆爽，再适时蘸点符合自己口味的酱香，口舌获得的满足感，视觉获得的色彩感，肠胃获得的舒适感，健康获得的绿色环保营养感，作为广西壮族人民的自豪感，加在一起，成就了美食的完美组合。

五色糯米饭

生活因了有了五色糯米饭而变得多味多彩起来。隔天的五色饭，加油翻炒得晶莹透亮，或加红糖或加盐，又可变换成别样的口味，感受单一纯净口感带给你的别样滋味。

父母亲每年都会通力合作，制作家乡的特色美食，让我感受到生活创造带来的美好和充实感。那浓浓的家庭氛围，步步期待的朝着美好迈进的递进过程，温暖着我的心灵。使我一直都保存着这种美好的余温，就像保存着的精神圣火，永远都有火苗在闪烁着，只须添加进情和爱，火苗就迅速拔亮燃烧起来，烘干湿漉漉潮湿了的心。

五色饭被我们带到郊外的墓地，供奉在先人的灵前。一代代人就这样传承下去。记忆的闸门一旦打开，那里面的每一朵浪花，都只须描述其中一朵，就足够我回味回甘。温暖的人生底色，给我以力量和勇气，我用他们，中和掉人生的苦味和忧伤，又活回阳光明媚的朗日里。