前几天做过一次炒馍花，老公说超好吃。
今天中午，一个人的午餐，不想做菜了，就炒个馍花，主食和菜都有了。我叫它懒人饭。
先准备食材：一个馒头切块，一个西红柿切丁，两个鸡蛋，葱蒜切段。少量洋葱。也可以加个王中王火腿肠。
把两个生鸡蛋中加入适量盐和五香粉，与切好的馒头搅拌均匀。备用。
把西红柿加入葱蒜炒一下，炒出汁水倒入盘子。
锅中重新加入油，油热加入馍花炒拌。
这时倒入炒好的西红柿搅拌，翻炒几下，出锅。香喷喷的鸡蛋西红柿炒馍花完美出炉。
鸡蛋液都浸入馒头里，馒头酥软，看不到鸡蛋但有炒鸡蛋香味儿。这样做出来的炒馍花比单炒鸡蛋好吃。馒头酥软，喷香。
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本文标题：【舌尖味儿】鸡蛋炒馍花新做法~
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