金银花

金银花，又名忍冬、双花，是忍冬科忍冬属植物的干燥花蕾或初开的花，兼具药用与食用价值，被誉为“清热解毒之首”和“天然抗生素”。

一、基础信息

性味归经：甘、辛、苦，寒；归肺、胃、心经。

功效定位：清热解毒、疏散风热、消痈散肿，适用于外感风热、温病初起、疮疡肿毒、咽喉肿痛等症。

二、核心功效与作用

1. 清热解毒 

金银花对热毒病症（如咽喉炎、扁桃体炎、痢疾）有显著疗效，其绿原酸、木犀草苷等成分可抑制金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌，同时抗流感病毒、柯萨奇病毒等。

2. 抗炎与免疫调节 

通过抑制炎症因子（如IL-6、TNF-α）和促进白细胞吞噬能力，缓解痈肿疮毒、肠痈肺痈，并增强机体免疫力。

3. 抗菌与抗病毒 

广谱抗菌作用对呼吸道感染、泌尿系统感染有效，临床70%以上的感冒类中成药含金银花成分。

4. 护肝与抗氧化 

三萜皂苷和绿原酸可保护肝脏免受四氯化碳等毒素损伤，同时清除自由基，延缓衰老，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

5. 降血脂与调节代谢 

通过抑制脂质过氧化和促进胆汁分泌，降低血清胆固醇和甘油三酯，改善动脉粥样硬化。

6. 止血与皮肤修复 

金银花炭煎剂或混悬液对出血性疾病有效，其提取物对皮肤炎症（如湿疹、烫伤）和化疗引起的皮肤反应有修复作用。

三、主要活性成分

1. 绿原酸 

核心抗菌、抗病毒成分，兼具保肝、降血脂、抗氧化功能。

2. 木犀草苷 

关键降火成分，增强抗炎和抗病毒效果，山银花因缺乏此成分药效较弱。

3. 黄酮类化合物 

如槲皮素、木犀草素，协同抗菌并调节免疫。

4. 挥发油与有机酸 

芳樟醇、棕榈酸等赋予其清香，同时抑制病原微生物。

四、日常应用与搭配

1. 茶饮与药膳 

金银花茶：单泡或搭配菊花、薄荷、罗汉果，缓解风热感冒、咽喉肿痛。

金银花粥/汤：与大米、排骨同煮，清热解暑；与薏苡仁搭配可散结排脓。

外用洗剂：煎水清洗皮肤疮疡或湿疹患处。

2. 经典配伍 

金银花+黄芪：增强免疫力，护肝利尿。

金银花+生姜：风寒感冒初期发汗散寒，调和寒性。

金银花+野菊花：清热解毒，治疗热毒疮疖。

五、使用禁忌与注意事项

1. 禁忌人群 

脾胃虚寒者（易致腹泻、腹痛）；

孕妇、哺乳期妇女（可能影响胎儿或乳汁）；

风寒感冒者（加重寒症）；

过敏体质者（可能出现皮疹、呼吸困难）。

2. 用量与疗程 

干品每日3-15克，鲜品适量，连续饮用不宜超过1周；

避免与寒凉药物同服，可能加剧虚寒。

六、现代研究与拓展

临床应用：用于治疗急性扁桃体炎、细菌性肠炎、病毒性肺炎等，部分制剂（如金银花口服液）已纳入《中国药典》。

创新开发：绿原酸和木犀草苷被提取用于日化产品（如消毒液、护肤品）及功能性食品。

七、鉴别与选购

外观：花蕾呈棒状，上粗下细，黄白色或绿白色，密被短柔毛。

气味：清香无异味，泡水呈淡黄色，若颜色过深可能为染色品。

金银花作为传统中药与现代医学的交叉载体，其多维度的健康价值已被广泛认可。合理应用可成为清热解毒、养生保健的理想选择，但需严格遵循禁忌与剂量。