教你制作味道鲜美的香菇玉米排骨汤，清淡无油腻，好喝又简单！

　　玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，结合有良好的滋补功效鞋铺：LV6221716

　　一、香菇玉米排骨汤

　　主料：猪肋排200克 玉米100克 胡萝卜50克 香菇20克 葱5克 姜5克

　　辅料：生抽适量 料酒适量 鸡精适量

　　制作工艺：

　　1.准备所需食材，干香菇用温水泡发

　　2.玉米切段

　　3.胡萝卜切滚刀块

　　4.葱姜切片

　　5.锅内放清水，将排骨放入烧开

　　6.去浮沫，捞出排骨备用

　　7.除去胡萝卜，将其他食材及调料放入砂锅

　　8.大火烧开后，改小火焖煮

　　9.至排骨熟烂，放入胡萝卜再烧10分钟左右

　　10.最后调入适量精盐即可，美味营养，成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了

　　二、虫草花玉米排骨汤

　　主料：排骨500克 枸杞30粒 干虫草花10克 玉米1根

　　辅料：盐适量 姜(去皮)几片

　　制作工艺：

　　1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟，排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块

　　2.锅里重新加足量水(用砂锅最好)，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花

　　3.转中小火炖15小时，见汤汁明显变黄

　　4.加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可

　　以上就是玉米排骨汤的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

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