懒羊羊说,咱们家木耳黄花菜和香菇开会了,这样的食材不来个打卤面有点可惜,于是今天自誉为厨娘的我动手做了一碗素打卤面。
第一步:拿出事先备好的黄花菜、木耳、香菇和豆泡,切碎放一边备用。
第二步:烧热油,放入葱花爆香。
第三步:放入准备好的木耳、黄花菜、豆泡和香菇丁翻炒,放入少许生抽,少许蚝油,继续翻炒,翻炒均匀加入开水,没过这些食材就好,开水煮五分钟左右,加盐调味,然后淋入生粉勾芡,出锅时淋点香油,美味的素卤就做好了。
懒羊羊说,咱们家木耳黄花菜和香菇开会了,这样的食材不来个打卤面有点可惜,于是今天自誉为厨娘的我动手做了一碗素打卤面...
一份酱茄丁肉沫打卤面
初一饺子初二面,头伏饺子二伏面,迎行饺子送行面,客官您是打尖还是住店,我吃面。 对于四季分明的北京来说,不管是炎炎...
晨起, 街道睡眼惺忪。 绕过常去的早餐店 眼袋下垂的老板娘 直直的盯着我, 我故意, 视而不见。 只为, 一碗打卤面。
老北京把不论什么菜做的汤汁勾了芡拌出的面都叫作卤面,可打卤面不在其列,而是特指按照下面所说的方法做成的卤浇的面。 ...
以前吃面条非常简单,西红柿炒鸡蛋,稍微再放点肉丝,在放很多的水,熬成汤。就成卤子了。然后把面条煮好捞出,然后浇上卤...
用料 茄子;面条;香菇;青椒;土豆;甘蓝;生抽;老抽;花椒粉;食盐;水淀粉;玉米油 做法 所有材料洗净后切成小丁 ...
原料:手擀面或者挂面 辅料:菠菜 木耳 杏鲍菇 肉丝 鸡蛋(也可加黄花菜 香菇 黄瓜等,以上配料均据个人喜好) 调...
炸点辣椒鸡蛋酱卤,煮点过水面条,这种搭配吃法是最简单、快捷、方便的。煮熟后用筷子夹起面条放入碗中,把鸡蛋酱卤放在面...
中午吃打卤面。 买了两块钱的细圆面条,香菇少许,一把菠菜,提前从冰箱里拿出来一块五花肉解冻,黄花菜和黑木耳用温水泡...
本文标题:素打卤面
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