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一碗揪面引起的回忆

一碗揪面引起的回忆

作者: 塞上绿叶 | 来源:发表于2019-05-18 23:28 被阅读65次

        今天是周末,中午我到母亲那里。母亲已经早早地睡了午觉,大概快一点的时候,我带她出门逛逛。

        中午时分,天气不错,不凉不热,适合散步。我带着她先到银行,给她的折子上打了工资。然后和她一起来到圆梦园,那里有一家羊排小揪面,据说非常受欢迎。正值饭点,吃饭的人不少。我点了一份砂锅揪面,想要品尝到底有多好吃。

        一会儿砂锅面上来了,确实是羊排揪面。味道不错,很有家乡面的味道。说实话,再好的味道,只要是揪面我都不爱吃。饭后,我和母亲说,要是炒面或拌面,我可能会更喜欢一些。母亲知道我的口味,没有说什么。

        我们家除了我不爱吃揪面,还有比我小六岁的弟弟也对揪面不感兴趣。这和我们小时候的经历有关。小时候,我的父亲是一名军人,经常不在家,母亲也得忙着挣钱养家。在我的记忆中,长我两岁的姐姐从小就踩着板凳给我们做饭。这么多年过去了,姐姐踩着小板凳给我们做饭的身影还会清晰地在我脑海中浮现。从小学到初中,除了母亲,就是姐姐做饭。而姐姐小学时,似乎最擅长、最喜欢做的就是揪面。我一直在想,做揪面要和面,擀面,然后再揪面,多麻烦呀。真不如做面条方便,可是小的时候,很多年,姐姐只要做面,那绝对是揪面。面的味道如何,我已经不记得了。只是经常吃揪面,就吃倒了胃口。后来的很多年,揪面就成了我和弟弟最不爱吃的一道面食。不管面卤子有多么美味,只要是揪面,我都不爱吃。

        因为这一点,这家受众人欢迎的羊排砂锅揪面,在我这里却不受待见。如果不是他家的名气大,我想让母亲尝尝,换作我一人,我是绝对不会吃的。以前和母亲唠家常,说起了有关揪面的典故,母亲听得很心酸。但那时确实也没有办法,大多数的家庭都是大孩子带小孩子。姐姐做饭,我负责接送弟弟上学放学。弟弟三岁上幼儿园,每次上学时,把他送到幼儿园,放学时,他到我的学校来找我,我再拉着他回家。往往姐姐做饭的时候,我俩再在路口等母亲回来。那时的生活很辛苦,但幸福而又温馨。

        揪面我是不爱吃,但是有关揪面的记忆却深深地印在我的脑海中。

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