赶在寒潮前锋叩响京城大门之前,我奔赴市场,目标明确——玉米。
这一次,我是有备而来的“储粮官”。背包与菜兜严阵以待,电动车被开发出最大运力,最终,三十多根金灿灿的玉米成了我凯旋的战利品,一路招摇着回家。
玉米在我家餐桌上,堪称“百变明星”。孩子们最近迷上了餐厅里那盘奶香四溢的芝士焗玉米。这场景就像当年在同学家尝了一口玉米馅饺子后,我家案板上便永远有一份专属于孩子的玉米肉馅。从松仁玉米到玉米牛油果三明治,这根小小的玉米,俨然成了我家冰箱里的“硬通货”,是美味与欢乐的稳定储备。
十二月的北京,午后尚存暖意。市场里,十元四根的玉米正当季。水果玉米水灵爆汁,粘玉米软糯顶饱。听摊主说,本地的丰收季已过,这批玉米来自河南;等过些日子打霜了,要从云南运玉米,“到时候,价格就要上去啦。”他随口一句,却为这次采购添上了一点与时令赛跑的紧迫。
当三十多根玉米“哗啦”一声在地板上堆成小山时,那份沉甸甸的成就感,让我忍不住从心底敬自己是条“汉子”。然而,真正的工程才刚刚开始。我唤来小女儿,一起做游戏:“我们来比赛,看谁剥的玉米粒多!”
去掉苞衣,将玉米棒分段、剖开,金黄的颗粒便如整齐的士兵列队等待。女儿的小手翻飞,为一小盆战果雀跃,随即在胜利的甜头中心满意足地“退役”。我笑着接手残局,独自面对剩下的“半壁江山”。当满满两大盆玉米粒终于呈现眼前,那丰硕的景象,连自己都被为之惊叹。
灶上生火,将玉米粒倒入翻滚的沸水中。氤氲热气扑上窗玻璃,凝成一层白蒙蒙的雾。将窗外渐浓的夜色和即将到来的风雪,温柔地隔在了另一个世界。
煮好、沥水、摊凉,然后将这份浓缩的秋日阳光分装进保鲜袋,送入冰箱冷冻。用便宜的应季时蔬熬出美味,就能熬过这个冬天,它们将是未来餐桌上随时可以取用的暖意。
此刻,小女儿已在我身边熟睡,她习惯性地摸着我的胳膊。我躺在一旁,借着夜灯敲下这些字句。窗外,北风正呼啸而过,预报说明日有雪。孩子们都在殷切期待着,在他们眼中,没有严寒与困苦,只有四季更迭中无穷无尽的乐趣。
我深信,总有一天,我们会一同听见——在那厚厚的冰层之下,春天正轻轻敲打着冬天的门扉,传来细微而坚定的回响。









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