今天双十一耶!难道不买点东西犒劳自己,正好也是周末。于是走进自己心心念念的栗子店。买了四十块钱的好吃的,其中栗子十五,十五块钱的碧根果,十块钱的雪红果。我以为雪红果不好吃就买的少。挨个偿完证明我的直觉是错的。
雪红果有个俗名叫山楂,很小的时候就听大人说山楂片、山楂树,但是从来没有见过。在山西念大学才发现这里是山楂的乐园,不仅见了山楂树,还吃有关山楂的各种产品。

今天买的这个雪红果加工很简单,就在外面套了一层薄薄的白纱,从外面看显得白里通红,再加上它红皮肤上的雀斑,显得格外有食欲。拿上一颗放在嘴边咬下去,外面的白砂糖先入味,砂甜砂甜的,难以捉摸。如果你要留住那般丝滑甜,你要做好失望的准备,因为那股丝滑甜就会像沙漠里的沙子攥在手里慢慢划走一样,根本留不住的。当丝滑甜溜走的时候,雪红果本身的味道就扩散到你的味蕾。酸中带甜,果皮涩、果肉砂、中间立着五六个小种子。每次吃的时候都要一口咬到种子的旁边,咀嚼完果肉立刻将几个聚在一起的种子放进嘴里吸允,然后完成一次品尝。哈哈哈!是不是有点残忍。

小时候的记忆里有一部关于山楂树的影视作品,镜头里的山楂树很美,然后一直对它给予向往。总之亲眼见了记忆中模糊又美好的山楂树,就感觉又回到当时那个场景,更新记忆,找到这种感觉真好!

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