我大学毕业后在广州生活了3年，最开始第一年是和同学合租，租住在珠影广场附近的赤岗路赤岗三街，近卷烟一厂。我们租了临街的一间一室一厅的老房子来住。后来因为工作关系，我同学不久就去了东莞市的一家台湾小杂志社工作，我独自留在广州。本来还要求房东买了个上下铺的层床，我上她下的住着，她走了以后我一看到空荡荡的下铺就会产生很强的落寞感。后来我一直住在上铺，因为刚毕业不久对学校生活还心存执念，也想着她可能哪一天也回来了呢？
同学在的时候偶尔还会做点饭吃吃，她走了以后我基本上就在外面觅食了。
说实话我挺爱吃的，工作的闲暇之余，我的心思都花在吃上。没花多久时间我就把住处周边的快餐店超市小食店基本吃了个遍，且一一在心里为它们打好了分数。哪家的粉好吃，哪家的粥料足，哪家的饭菜合口，哪家的小零食经济，好又多超市的烤鸡什么时候最便宜，性价比整得一清二楚。
那会我就想啊，哎，如果有一个工作是可以天天吃好吃的还不用花钱那该多好啊！
我最开始工作的地点在广州的天河广场，每天下班时间都会经过正在营业的美食广场。额，那真是要我命诶，因为实在太香了！烤鱿鱼，烤肉串，烤肠，鸡蛋仔，酸辣粉，各种香味直往鼻孔里钻。。尤其是那个酸辣粉的香味最突出，勾人食欲。第一次吃是和同事一起尝尝看的心理，我要了最朴实的素粉，结果对我那是正中下怀。一撮粉烫软装盒，撒上脆脆的黄豆花生米捏上一点香菜，一勺热滚滚的红汤冲进来，就这个等待的过程喉头的口水都能咽好几下。端上粉，拿起叉子稍稍搅和下，便迫不及待的往嘴里喂。那个粉绝对是最纯正的红薯粉，粗细适中，色泽透亮，口感Q弹爽滑，既烫嘴又过瘾，汤底也是酸辣开胃油而不腻。我连汤带粉吃了个干干净净还有些意犹未尽，整个人嗅觉味觉都被打开了，连心情都被治愈了几分！因为那会我觉得它还是有点量少小贵的，只能算个开胃小菜，所以尽量忍着不买，闻闻味儿咂咂嘴也算解馋了。
作为一名吃货，不光要吃得住川式酸辣粉，到了广州是一定要去吃当地特色的。我觉得赤岗路是个好地方，附近都是些旧楼老街，很接地气。周边像我这种外来务工人员不少，因为珠啤厂卷烟厂宿舍都在附近。到了晚上街上人头攒动各种小商铺快餐店地摊种类繁多，价格也很实惠。尤其是各种快餐小吃店，外表不起眼却是地道，烟火气满满。
第一次我进一家粥店，是被门口的小伙子吸引了，我看到他系着围裙，一直在不停的拉开一个几层的不锈钢的浅蒸格，蒸格子里铺着一层薄薄的米白色的东西下面垫着细面布，他一切一刮一装盘，有的铺上鸡蛋，有的裹着肉类，动作相当潇洒娴熟。。后来我才知道那是肠粉（我一直以为肠粉是米粉），是米浆高温蒸制凝固而成的广东小吃，轻薄透亮里面可以裹牛肉，鲜虾，鸡蛋，生菜，猪肉，猪肝，再淋上甜酱油。口感爽滑，软糯且不费牙，老少皆宜。
那家店很破旧，店面不大但进深还行，生意很火，不停的有人进进出出，我当时去的时候还是夏季。厨房里忙着，墙面上几个风扇挂着黑丝呼呼作响。一碗碗生滚粥，一盘盘肠粉，在座的个个吃的汗流浃背。阿姨不断的清理桌面迎接一波又一波的食客。
我是第一次去。靓女，你食滴咩？我知道他问我吃什么呢，我看了看菜单，要了一份艇仔粥和斋肠，都是我听都没听过的。坐等上菜，细细一看，喔，原来斋肠就是什么都不放的素肠粉，但是绵软，米香味浓，就着酱油汁夹上一口，再拿起勺子舀上一口粥，巴适得板。人生中的第一碗艇仔粥当时真的惊艳了我。一碗粥里我吃到了鱼片，皮蛋，鱿鱼须，肉皮，蛋丝，炸花生，薄脆，生菜，姜丝。。每一口都有它的滋味。这也太丰盛太好吃了？后来这家店被列为我的食堂之一，价格也是相当朴实无华。广式老火粥真的不一般，光一份白粥，都是粘稠适中，带着米香，一碗下去整个胃都安逸极了。他家的及弟粥，鱼腩粥，牛肉窝蛋粥，个个都够靓够赞，觉得这家店应该永远不会倒闭的！
我的第二食堂是我住的楼下，我住的房子是老居民楼临街，不设在小区里也没有电梯。楼下有收旧电器的隔壁有一家桂林米粉。他家卖螺狮粉，其实我一直不知道那就是螺狮粉，因为写的是酸笋米粉，我偏偏对那么酸笋情有独钟。去年头一次吃螺狮粉闻到那股那一股臭臭的味道才发现是多年前就熟悉的不能再熟悉的味道，臭香臭香的就是广西酸笋的特色。这家店说实话挺中规中矩的，但是量大实惠，偶尔点一份牛肉米粉，老板给牛肉都是拿镊子使劲往里铲的，生怕我不够吃一样，回想起来都觉得泪流满面。老板是广西人，不苟言笑，你要吃就吃，要打包就打包，反正不多说一句话，你付钱就找钱，你想多加点什么直接说就给你加。。我每次去吃这家店，一定是下雨天，或者是心情低落的时候，所以老板那么实诚，又让我觉得自己没有那么惨。一碗粉管饱，如果堂食，老板还能免费给你续粉。这种良心卖家哪儿有呢？所以他不苟言笑又如此霸气，大概这就是传说中的人狠话不多吧。
我还有个第三食堂，是有一天我发现米粉店没有开门就往它右旁边走了走，（因为我上班都是往左去主路坐公交车。）我发现了一家小饭店，里面还挺小资。所有的堂食居然都是坐在吊椅上的？店的灯光和装饰也非常有浪漫情调，抬眼随处可见的紫藤花，墙角还有一个桌子摆放着留声机，约翰列侬的头像照也挂在墙上，我当时惊呆了，这是约会的地方么？我怎么没发现过？可是隔着落地玻璃窗我看到吃的都是煲仔饭啊，我的好奇心再一次启动，进！
前台接待已经不是叔叔阿姨了，而是说着普通话的留着小胡子戴着骷颅头戒指的潮男，美女，欢迎光临。你想吃点什么来看看？我有点想笑但我憋着一本正经的看了看菜单，心里松了口气，吁，还行，都是平价美食。我要了一份咸鱼茄子煲仔饭打包。他还问我饭要多要少点？我说我要多。等我打包回到家打开一看，咸鱼茄子色泽光亮微黄，茄子用的是青茄，看得见里面夹杂咸鱼粒和肉末，单从卖相就已经觉得它很好吃了！同时间香味也是扑鼻而来，有点甜味又带点儿咸鱼味，（现在回想应该是用了耗油）。吃上一口不咸不腻，咸鱼茄子蒜的组合，简直下饭神器，米饭颗颗饱满利索，不容多想又是见底的一顿。后来我去这家店只要咸鱼茄子，最后都不用我开口了，你懂的。
在我楼下小路和主路的交叉口，有个阿姨卖甜品，每天很早出门就能看到她在准备摆摊，如果她稍微早一点，我就能吃上一碗刚出锅的豆腐脑。我是真的喜欢她家的甜品，1.5元，2元不等，品种有红豆沙，绿豆沙，黑芝麻糊，豆腐脑，常规只有这四种，偶尔也会有杏仁糊和双皮奶。真的简简单单，但是是真的不吃就想，反正我都爱了。早上的话基本都是热的，因为刚出锅，但是到了晚上夏天就有冰阵的。我每次都加好多白糖。我从17岁开始到25岁这几年的时间既嗜甜如命又无辣不欢。我真的太爱这个阿姨了，一则觉得她很辛苦，风雨无阻的每天出摊，二来确实是物美价廉。每次都是一个白色的圆形的一次性碗，我往她盒子里放钱，她给我盛。我们从不熟悉，到偶尔说话，到我自己放钱自己找钱。
赤岗路以前有很多推车卖的小吃，各种卤味鸭货，炒粉炒面。其中两个小吃我是不会错过的，萝卜牛杂和老广猪红汤。萝卜牛杂真的很好吃啊，大肠，粉肠，牛肺，牛肚，牛心，牛筋各种牛内脏，加上白萝卜一大锅咕噜咕噜，十里飘香，一点腥味也没有，（据说是放了眼瑶柱酱）内脏软糯又不失嚼劲，白萝卜被煮的入味又不失甜味，入口即化，盛上一碗淋上辣酱，又是一种味蕾的满足心里的治愈。老广猪红汤其实就是猪血汤，看似平淡无奇，食材只有简单的猪血和豆芽菜，但是味道却非常清爽，汤底透明，熬煮出气孔的猪血那是相当嫩滑，撒过胡椒粉和葱花，喝完汤整个人都暖暖的，冬天吃上一碗像活过来一样。（广州的冬天还是有点冷的。）
周末的时候除了觅食，我很喜欢走到珠影广场去独坐，或者干脆花两元坐公交车到终点或者中途转转坐坐来打发时间。
珠影广场，是珠江电影制片厂命名而来的。离赤岗路地铁站出来就是珠影广场。我和我妹妹在08年的时候在那见过主持人何炅老师从我们身边走到，我妹妹拉着我激动极了，其实我也挺激动的，但我已经激动的说不出任何话了。赤岗路地铁站门口有个卖砵仔糕的推车，常年固定在那，5毛一个，1块钱3个，我是必吃无疑啊！砵仔糕也是一种广式甜点小吃。一个个二指圈圆虎口大小的砵装着一个圆圆的水晶糕，不同颜色不同食材，樱花味，桂花味，荔枝味，红豆味，绿豆味，这五种口味最令我难以抉择。选好自己要的口味，小姐姐拿竹签一戳，往我手里一递，我的幸福感马上来了。
之前说到煲仔饭，赤岗路粥店旁边的一家煲仔饭我也常常光顾。店面比粥店大一些，老板是广东人，因为夏天的时候经常穿着背心露出纹身，大短裤凉拖鞋，大肚子大嗓门，说起话来总是我丢我丢，脖子上常年还挂着一根粗粗的金链子，所以去他家吃饭的食客不算很多，而且都比较规矩安静。他们家的煲仔饭做的倒是挺好吃的，我最喜欢的就是他家的排骨煲仔饭和鱼腩饭，其次就是白切鸡。每份都配上几根白灼菜心，甜酱油也是必不可少，我都是直接淋上去，再加点辣椒酱伴上米饭结的那一层锅巴真的让我欲罢不能。。那个鱼腩真的又嫩又香，又大块，只有一根主刺，肥而不腻，排骨也是货真价实的肋排，自带脆骨，非常良心，肉质鲜嫩，令人食指大动。
我在赤岗路住了一年三个月的时间，换了两个工作。月薪2500，每月房租是850加50网费元，那一年我是没攒下来钱，应该是都被我走街串巷逛吃逛吃都吃进肚里了。房东是一个亲切友善的小阿姨，次年我要搬走前还请我吃了云吞面，一直跟我说唔该唔该。云吞面也是广东特色美食之一，以鲜虾云吞面档次最好。但我个人不是特别喜欢，我不喜欢吃那个面。总的来说味道也有点寡淡，配来吃的辣椒酱又非常沙县小吃，不是我的菜。但是那个房东阿姨的谦和是我见过的房东中的最好没有之一，可能我也是她遇到的好房客吧！
有机会还是想重走一次广州。想吃砵仔糕，来一碗双皮奶铺上一层红豆沙，再吃它一份咸鱼茄子，一份白切鸡，端上一碗萝卜牛杂，最后再喝上一份艇仔粥，听听别人喊靓女啊，买滴咩，食滴咩，睇睇先咯。。。离开广州有10年了，当年所有的孤独寂寥都化作食欲进了我的胃里，如今又成了记忆中的味道，不亏。
回头再聊聊广东早茶吧，广州真的是美食胜地啊！
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