烧开水，准备泡茶的时候，才想起好友送的那包金骏眉用完了，随手在办公室取了些普通的茶放入杯中，加入沸水，一阵清香扑鼻。喝起来也是清爽舒适，但是很快，就寡淡无味了，想再在舌尖上找点余味，没有了，什么也没剩下一一显然，它不算好茶，当然，也不至于差。
一瞬间，一个对茶很少研究的“门外汉”好像也懂得了茶的好坏之分：所谓好茶可能就是不仅给你美好的味道，还会有余味的，譬如金骏眉与正山小种，虽然两者都是采自同一种茶树，但由于制作工艺不同，味道却截然不同。
金骏眉经过无烟或者轻烟工序，爽滑甘甜、韵味持久，有独特的天然花香、果香，还有蜜香混合香等。正山小种醇厚甘爽，喉韵明显，回甘久而长，似桂圆汤味，有明显的松烟香。不管是哪种风格的口味，总是令人怡悦的，并且有“余味”供你去回味。就像好的日子，一回头便记忆丰满，回味无穷。
茶，苦尽回甘。酒，辣尽回甘。糖，甜尽回甘。酱，尽酸咸而甘。 甘，是心灵的味道。
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