香菇炒肉
制法：
一、准备食材：香菇、芹菜、猪肉、甜椒、葱、油、盐、生姜、红烧汁；
二、洗净食材，香菇切片、芹菜切段、猪肉切成肉丝、甜椒切成三角块、葱切成段或者葱花、生姜切片。
三、起油锅，放入生姜片、肉丝翻炒，倒入少量红烧汁一起炒一小会儿。
四、放入芹菜、香菇、甜椒入锅中，与肉丝一起翻炒。
五、加少量清水入锅中，盖上锅盖，快熟时加盐调味，撒上葱花，收干水份。
六、装盘待用。
简书首发，尊重原创。
香菇炒肉
制法：
一、准备食材：香菇、芹菜、猪肉、甜椒、葱、油、盐、生姜、红烧汁；
二、洗净食材，香菇切片、芹菜切段、猪肉切成肉丝、甜椒切成三角块、葱切成段或者葱花、生姜切片。
三、起油锅，放入生姜片、肉丝翻炒，倒入少量红烧汁一起炒一小会儿。
四、放入芹菜、香菇、甜椒入锅中，与肉丝一起翻炒。
五、加少量清水入锅中，盖上锅盖，快熟时加盐调味，撒上葱花，收干水份。
六、装盘待用。
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本文标题：馋猫世家（68）家常菜
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