长沙麻辣烫，以前出现过坑人的现象，网络上有记忆的。有一个男子，点了一些麻辣烫，那摊主收了86块，于是男子感觉到被坑了。再然后，当工商局工作人员的面，那摊主给男子退了40块钱。也就是说，本来收46块钱就已经赚钱了，还要再坑40块，太黑了这种摊贩，黑到没良心。
曾经有很多网友认为，这已经是长沙麻辣烫坑人的天花板了，但万万没想到，还有更坑人的。
有两个年轻女子，在长沙跨年街，在一个麻辣烫摊位，点了一小碗菜品，摊主说，106块钱。两女子付款了，然后就要求摊主再计算。那摊主知道坑人的伎俩被识破了，面对着围观的人群，虽然用筷子捞了一下，但始终都不敢算下去了，然后耍赖说两女子吃了，想退钱。这就是典型的耍无赖了。碗都没有拿走，都在这个摊主的眼睛底下，别人又怎么吃了！并且，这两个年轻女子，是全程录像的。有没有一种可能，这两个年轻女子，就曾经被这个摊主坑过，然后有备无患的录像。
听说，长沙麻辣烫，是很有名的小吃，光顾的人络绎不绝。对于摆摊做麻辣烫的商贩来说，就算是诚信经营，也应该可以赚得盆满钵满了吧。但奈何人心不足，还要黑心坑人，这是不是小商小贩的心理惯性？比如短斤缺两啊，以次充好啊，搞习惯了，就改不了了。就好比狗改不了吃屎。
有人说，中国人不骗中国人，但却有一些国人，坑国人是最黑最狠，肚子最大的。搞什么的并不聪明，但在坑国人这方面，最聪明了，常常无师自通。确实，这些人都不用老师教的，自成本性。
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