渔歌子.油炸虾姑
海中救驾世传奇。赐戴金冠惹人迷。先揉捏,后宽衣。入口自可蘸蒜泥。
相传,末代宋帝与朝臣为避元兵追杀逃至汕尾甲子港。危急之际,只见一只虾蛄王带领数百小虾蛄变成大小渔船,载着君臣将士安然渡海。上岸后,宋帝随手脱下头金冠抛入海中,作为对虾姑救驾的赐封。从此,虾姑的头就象戴着皇帝帽一样。

浣溪沙.清蒸那哥鱼
食客初临话忒多。敲盘老问是么么。惹来美女笑呵呵。
那哥犹知怜酒客,怎能不识后生哥。一头雾水若呆鹅。

朝中措.生腌血蛤
绒毛外壳胜婚纱。芥末醋盐加。滴血因遭劈腿,殷红灿若桃花。
一壶老酒,两三知己,待月西斜。澹澹清波岸柳,今宵何处为家?

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