又是小年了!!
小年在我的记忆中并不是一个特别隆重的节日,最多就是晚上的一顿饺子。但它确是一个“象征”,小年一过,每个人都心知肚明“新年快到了”。家庭成员之间的行动也默契起来。
爸爸开始购买年货,从米面油到鸡鸭鱼肉,餐桌上的饭菜也逐渐丰盛。妈妈打扫洗刷的频率和力度开始增大,房顶的灰尘、橱柜顶部的积年沉灰、床底下的犄角旮旯,就连暖水瓶缝隙里的灰尘都逃不过妈妈勤劳的双手。我和哥哥负责给爸爸和妈妈打下手。在旧年的岁月里,老百姓家里都是没有车的,连三轮车都没有,因此买来的年货都是徒手拎回家的。哥哥是爸爸的小跟班,帮爸爸拎年货,或许只是拎一把韭菜或者一袋瓜子,但这种置办年货的参与感也让孩子心中涤荡着满满的自豪。我是妈妈的得力助手,打扫卫生、洗刷衣物、蒸馒头包子,我都不是外行,妈妈总说“多亏了这闺女了”,这份认可一直就是我的骄傲。
小年的饺子一直都是全家人一起包的。妈妈和面,爸爸调饺子馅,我负责擀饺子皮,大家一起包起来,最后妈妈负责煮饺子。多年后,我一直不解:妈妈煮的饺子为什么从来不破皮?现在我明白了:那是用爱包,用爱煮的饺子,因此呈现出来的总是最完美的状态。
第一锅饺子煮好后,我们是不能吃的,哪怕我和哥哥已经开始流口水。妈妈总是盛好了,先恭恭敬敬的祭拜给祖先。我和哥哥早就端好了盘子,倒好了醋,手拿筷子等妈妈的第二锅饺子了。饺子出锅,跳跃的炉火照耀着妈妈年轻的脸庞,掩映在一片蒸汽中。已经忘了饺子是怎样下肚的了,但妈妈的笑脸和小年的饺子却留在了我的脑海里,成了抹不去的记忆!!
每每小年,总是怀念旧年,怀念那个贫穷却快乐的日子。总幻想着能再尝一口记忆中的饺子!!
网友评论