今天下午晚饭后，我说蘸水牛皮菜好吃。明晚还吃。我妈就语气不好怼我，说吃就吃嘛！
我一直不知道何事惹到她了。
现在回想起来，应该是蘸水问题。我妈嫌弃我做的油辣椒没辣味。每次都放很多油辣椒。完了我妈还抱怨，说加再多辣椒油，都没辣味。
我就说，她要吃辣味的辣椒油，她自己做。我不吃辣味辣椒油。我只是为了辣椒油的香味。我做辣椒油，是自己研磨——加了干花椒、八角、大料、小茴香一起磨粉。因为研磨机很小。研磨机搅拌三杯，才能装一瓶老干妈的空瓶子。
研磨机每次不能超过1分钟。研磨以后，还得休息2分钟再研磨。而且每次研磨完，还得仔细擦拭。不然会长霉斑。总之很麻烦。
正常吃呢，也吃不了多少辣椒油。我一般放一勺或半勺。
我起码放两三勺。还说放了两三勺也没有辣味。
春节前，我做了三瓶辣椒油。给家婆一瓶。家里留了两瓶。很快就吃完了。我才叫我妈，我和她分开吃辣椒油。她自己买很辣的辣椒粉，自己熬辣椒油。我吃不辣的。
从小到大，我妈总是说，不辣的辣椒油不耐吃。放再多都不够辣。就是要买很辣的辣椒，这样少吃点。不然就是浪费。
我妈不吃牛皮菜，说碱重。她今晚吃凉拌茼蒿菜。我先吃蘸牛皮菜。而且我吃蘸水菜，觉得酱油很咸，一般都会加开水，把蘸水冲淡。我妈就闹，说我放那么多蘸水，浪费了。
今晚，吃完晚饭。我就把剩下的蘸水放进冰箱。我也害怕我妈说我的蘸水加了八角大料茴香，燥热起火，翻毛病。所以不给她吃我的蘸水。
然后我妈就气冲冲的对我说话……
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