人生一半烟火一半清欢

今天是2023年阳历年第一天，早上起来后，神清气爽，看到苏苏大姐发来的祝福视频，打开来全部都是美好的祝愿，心情好好！

随之，我也回复了祝福语，希望大姐能够看到，祝福我们和孩子们在新年里，身体健健康康平平安安顺顺利利！

人生一半烟火一半清欢，愿你内心山河壮阔，始终相信人间值得！

洗漱结束，我起身进入厨房。顺手抓了一把米，淘洗干净后倒入熬粥锅里面，添上水，就开始熬煮了。

开始点击煮饭按钮，接着在米汤大滚之后，便转入炖煮状态，这样子熬煮的米汤浓浓的粘稠乎乎的，特别有口感。

接下来，我就开始淘洗芹菜叶子。芹菜全身都是宝，茎叶可以食用，还降压。昨天炒腊肉时，把芹菜摘掉下来的叶子，今天准备蒸一下拌着吃呢。

洗净芹菜后，专门控下水，淋上油拌一下腌制一会儿，接着就撒些面粉在上面拌匀。搁置几分钟后，开始往锅里放水，搁上篦子，再把拌好的芹菜叶子放在箅子上蒸，周围再放上馒头两个。

接下来，我就开始摘洗韭菜，芹菜，冲洗鸭血，腊肉。

鸭血长方形的，拿着在水管下面反复冲洗干净就行了，很好做。

再把韭菜分摊开来，在水管底下冲洗，轻轻揉搓，里面的黄叶子偶尔跑出来了，我就将其揪揪，丢弃到垃圾篓去。反复这样下去，不一会儿芹菜老叶子已经被处理干净了，接着拿到案板上切成段，切姜丝，葱花，开始准备炒鸭血韭菜了。

最后，把鸭血拿过来，开始刀切成薄片放在容器里面。

锅冒烟了，里面的水花滋滋啦啦地响着，我知道锅里已经干净了，赶快倒油。

油倒入了炒锅，里面的油花在底下天燃气的加热作用下，在冒着油烟，滋滋发着油花的香味。

我把葱花，姜丝一股脑儿放进去，发出“滋滋拉拉”的清脆声响，我拿起锅铲快翻几下，拿起牛肉粉，十三香等佐料撒在上面。等到翻炒鸭血颜色变深了，韭菜塔架了，就可以放上盐巴起锅装盘。

趁着热锅，我赶紧将里面的汤水接水涮干净后又放在天燃气灶上。

放油，锅热，放入姜丝葱花爆香后，将事先切好的腊肠放进去翻炒几下，再放入芹菜段，翻炒。热气腾腾的芹菜腊肉冒出来香喷喷的独特味道，脆生生的芹菜掺和着红红的腊肠在锅里被翻来翻去地激烈碰撞，不一会儿便发出腊肠与芹菜，姜丝，葱花混合香味，放盐，其他佐料，起锅装盘。

看着两盘菜肴在我手中成了早餐桌上一道靓丽的风景，成就感满满哦！新年第一天，好开心啊！

接着，我赶紧将蒸好的芹菜叶从锅里面弄出来，放置在凉拌盆里面，撒上盐巴，味精，牛肉粉，蒜末等佐料配料，淋上香油。

芹菜叶发出香油，蒜香味儿，立马将我的食欲给勾起来了。

就着米汤，馒头，两个菜肴，美美的吃下去，营养早餐就这样给做好了，马上就可以享用了。

吃饭了，两菜一汤，配蒸菜米汤，馒头有点多余，就这样开启了阳历新年的第一餐。

人生一半烟火一半清欢，愿你内心山河壮阔，始终相信人间值得！

2023年，你好！欢迎你的到来哦！