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好吃的江米条是这么做的,有了江米条方子后就可以自己在家做了

好吃的江米条是这么做的,有了江米条方子后就可以自己在家做了

作者: 啦克了 | 来源:发表于2017-12-26 15:48 被阅读0次

好吃的江米条是这么做的,有了江米条方子后就可以自己在家做了

好吃的江米条是这么做的,自从有了江米条的配方后,以后再也不用去市场买了,在家也可以做,如果再有一台江米条机那就更方便了,不止自己做方便,还可以赚钱。何乐而不为呢!

江米条机的用途以及特点:

  用途:生产的江米条产品,是以江米为主要原料,经过逐步加工揉制成面团,放入江米条成型机,即可成为江米条半成品。

  特点:接触食品部位,全部为不锈钢材料。生产中无边角料、生产率高,节约能源、劳动力,安全性高,性能稳定。

  江米条机制作方法:

  1、泡米:平时一天一夜,冬季可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。

  2、冲米:将泡好的江米用清水反复清洗几次,为的是磨江米时好磨。

  3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,煮到方块全部浮起。

  4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,糖稀若干。

  5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做底面,压成饼条,送入切条机。

6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。

江米条机产品技术性能参数:

  设计先进、结构合理、占地面积小!

  操作简单、安全环保、节能卫生!

  食品级不锈钢外包,耐腐蚀,不生锈!

  刀头可以满足个性化定制需求。

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