马上过腊八节了，今天上午出去买了点蒜，腌点腊八蒜。
听卖蒜的说，腌腊八蒜最好是紫皮蒜，于是便买了回来腌。腌腊八蒜是为了除夕夜拿来配饺子吃。浓厚的辣味和醋酸味，扑面而来，让人食欲大开。此时的大蒜，经过二十天的腌制，已经通体变绿，美味且不太辣。
腊八蒜中的醋酸成份，具有抑菌或杀菌的作用，寒冷的冬季，嚼瓣大蒜，还能增强免疫力。大蒜虽好，我是不会吃的，因为我是接受不了和人说话时嘴里的蒜味。
腌制大蒜，首先拔皮，然后把蒜头蒜尾去掉，如果干净的话可以不洗，找一个干净的玻璃罐，把蒜放进去，倒上米醋，醋要没过蒜，才能确保都被腌到，完了盖好盖子，拧紧，放到阴凉通风处就0K了。
昨天腊八，晚上加了个班，没腌腊八蒜。今天一早扒蒜洗蒜打算来腌腊八蒜。突然想到一个问题，腊八蒜必须腊八这天腌吗？腊九...
明天就腊八节了，以前每逢腊八节，我就买醋，扒蒜，泡蒜，腌制腊八蒜，因为女儿喜欢吃腊八蒜。 蒜泡进醋里，几天...
腊八休班，自己腌制了腊八蒜，熬了腊八粥粥 上图： 腊八蒜，因为极少在家做饭，只腌制了两头蒜。 腊八粥，只有原料图。...
腊八蒜，是腊八节的传统美食之一。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。腊八蒜流行与北方一带，因为口味偏...
腊八这天，除了要喝腊八粥之外还要泡腊八蒜。 腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，早年间各家商号要在腊八这天拢账，把这一年...
今天是腊八节，我和爸爸一起做了腊八蒜。做腊八蒜的步骤是先把蒜剥好，再把蒜的蒜屁股切掉。然后把蒜放进一个瓶子里， 然...
“腊八”之后，就是做“腊八蒜”的时节。 很多南方人对腊八蒜并不是很了解，但是对于北方人来说，腊八蒜却是非常熟悉的了...
周末买了个密封罐子，干吗用啊？泡腊八蒜很适合，于是特意买来蒜和醋，正月里泡起了腊八蒜。 腊八蒜，顾名思义是每年的农...
今天是腊八，吃了腊八粥，腌了腊八蒜。特意去买了一瓶醋腌的腊八蒜，其实这边很多人不知道腊八蒜是什么，但是北方过年吃饺...
去年腊八做的腊八蒜，今天做了排骨米线，刚好老公看到了就说把腌的腊八蒜拿出来尝尝吧。于是期待已久的腊八蒜在今天就彻底...
本文标题：腊八蒜
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