春天养生药补不如食补

春季，不仅花草树木，人的身体同样要由冬天的“冬藏”转变为春天的“复苏”。季节转变，对起居饮食的调节也要跟上，才能顺利地完成这个时期的过渡

春天养生药补不如食补 《黄帝内经》提出，养生应当顺应四时。人法自然，人顺四时，其实就是要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的规律来养生。营养学家根据春天的季节特点，总结出春天第一菜、春天第一果、春天第一粥、春天第一汤……吃全了，能安然度过整个春三月。

春天第一菜——韭菜

中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，以春天吃为最好。韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天第一菜”。

韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补。

春天养生药补不如食补 春天第一果——草莓

味道酸酸甜甜，香味沁人心脾的草莓，特别适宜春天养生食用，被营养学家誉为是“春天第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。

春天养生药补不如食补 因草莓含有大量果胶及纤维素，最好在饭后整果食用，草莓性寒，一次性不要食用太多。

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春天第一饮——枸杞菊花茶

春天养生药补不如食补 老年人在春天肝阳旺盛，容易导致肾阴亏虚，从而容易出现腰膝酸软、手足心热、失眠、盗汗等症状。

枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，菊花清心明目、生津润喉，现将两者合二为一成茶饮，能够起到益肝肾明目、增强免疫力。抗衰老，降血糖、血压等功效。

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春天第一羹——姜汁蛋

春天养生药补不如食补

春天乍暖还寒，尤其是早春，仍有冬日余寒，建议多吃些温补阳气、驱寒的食物。

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姜汁蛋做法

生姜切碎后挤出姜汁，然后和鸡蛋一起蒸成鸡蛋羹，这道菜有很好的暖胃作用，可以帮身体赶走寒气。

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春天第一粥——青菜粥

春天是万物生发的季节，食用有着旺盛生发力的绿色蔬菜，顺应天时最养人。“用菠菜(养生通便)、韭菜(补肾健胃)、芥菜(补钙健脾)、芹菜(降压下火)、生菜等几种蔬菜做成的青菜粥，特别春季食用

春天养生药补不如食补 春天第一汤——鸡汤

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中医有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，人体的调养也应与此相符。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主。养肝的汤品中以鸡汤为最佳，可称为“春天第一汤”。

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春天第一补——晒春阳

春天养生药补不如食补

有一个好办法可以养阳去百毒，那就是晒春阳，春阳怎么晒？

有两个要点，第一个是晒背，第二个是晒头顶。

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名医名方建议，每周用归朴舒丹养肝护肝，疏肝理气，中药外用透皮吸收，

春天养生药补不如食补