昨晚赶着吃晚饭，一时没想到要怎么做这只鸡，于是决定重新做一遍混乱酱淋鸡，毕竟做这个很简单也很快。
本来按着原本的配方调着混乱酱，忽然想到家里最近新进了一罐味道很好的沙茶酱，就想着加点沙茶酱进去不知道整体的味道会是什么样，再加上家人不太能吃辣，所以这次的混乱酱淋鸡就把酱料的配方改了一下，加了少量沙茶酱，减少了辣椒和豆瓣酱。
爸爸帮忙处理的鸡块～
淋完酱料后上桌，一股浓浓的沙茶酱味在饭桌上肆意飘荡，夹起一块鸡肉尝了一下，沙茶酱的味道有点厚重，几乎掩盖了其他调味料的味道，感到有点失望。
因为分量有点多，所以吃剩下了大概半只鸡放到了今天中午吃。然而!没想到这鸡肉重新下锅再煮一遍后的味道很入味，沙茶酱的味道被削弱了，这倒是惊喜。也许混乱酱焖鸡会更入味更好吃！？
加点柠檬汁应该也可以？
哈哈哈，看来心急不但会吃不了热豆腐，也会煮不好一只鸡呀~叽叽叽
沙茶酱，good！沙茶版混乱酱淋鸡，bad ~o(╥﹏╥)o
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本文标题：「BM菜」011 沙茶版混乱酱淋鸡
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