美文网首页
如何拥有一颗漂亮的卤蛋?

如何拥有一颗漂亮的卤蛋?

作者: 爱你如盐吖 | 来源:发表于2019-01-12 17:17 被阅读0次

为了克服加班后遗症“周末躺尸”,今早有预谋的给自己挖了个坑---做卤蛋。

虽然已经不是第一次做,但拿出去送人,倒还是头一次,所以便给自己定了一系列的“流程规范”,目标只有一个:产出漂亮的卤蛋!(毕竟对自己出品的食物的口味还是很有信心的)为了能够实现这一终极目标,还特意换下睡衣,去楼下超市买了一包卖相极好的鸡蛋。

然而,现实总会让自己啪啪打脸。

首先,是出现了蛋没有煮熟的超级大bug。主要原因有二:一是对自己的“感觉”过于自信,二是太急躁。因为对自己煮蛋的手艺很自信,甚至自负,所以根本就没有计时,完全凭自己的感觉来把控时间;再者,当时还在切生姜,准备煮羊肉,同时还在听歌+想抢火车票的事情,所以,造成了剥了一个30%熟的蛋。就这样,我就已经有了一个丑到极致的蛋了。

刚刚煮熟的蛋,要放在冷水里过一下才好剥:冷水不仅给蛋降温,不让它烫手,还能使蛋白和蛋壳分离。冷却的两分钟里,对我来说,每一秒都是煎熬,我相信,你已经猜到了我干了什么事,没错,我在蛋还没有冷却的时候就开始对它动手了!所以,蛋很难剥,而且还烫手……

后来,我拥有了足够送人个数的漂亮卤蛋,还有一系列值得铭记的经验。

1. 欲速则不达

2. 做事要专心

3. 不能仅凭“感觉”,要相信科学

4. 丑蛋还是自己解决掉比较好

相关文章

  • 如何拥有一颗漂亮的卤蛋?

    为了克服加班后遗症“周末躺尸”,今早有预谋的给自己挖了个坑---做卤蛋。 虽然已经不是第一次做,但拿出去送人,倒还...

  • 关于外卖

    中午给大漂亮做了虾仁蛋炒饭,饥肠辘辘的我边炒饭边点了外卖:丸子拉面、洋葱拌干豆腐,外加一颗卤蛋。 其实...

  • 一颗卤蛋

    先有鸡还是先有蛋? 每当我思想起这个问题,脑海里总是回响着哈姆雷特的那段焦灼拧巴的独白。“生存还是毁灭?这是个问题...

  • 一颗卤蛋

    在加班强度很高的时候,总监吩咐手下给大家准备一些零食,当做能量补充。 那时候我刚下定决心实行“21天减肥法”,大概...

  • 如何拥有漂亮腹肌

    1 体型管理和财富积累一样是件锦上添花的事,符合马太效应。 过了某一个临界点,体型会更可能朝着这个方向...

  • 一颗卤蛋的幸福

    生活就应该像卤蛋一样卤得恰到好处, 而我的幸福就是一口吃掉它。 我曾经跟一个喜欢的男人说过,我最幸福的事就是一顿早...

  • 给一颗卤蛋

    因为总是无法从直观印象上看透一个人,我开始有了一个在暗中窥视别人的习惯,并用自己的眼光分析,看到别人各种阴暗面。这...

  • 发型

    有一段时间把信名改了,叫【一颗卤蛋】,原因就是,看着镜子里的自己,怎么看,怎么像颗卤蛋。 人与头发的关系,很大程度...

  • 分享健康和养生,分享这份爱

    漂亮的人生,我们不仅要拥有一颗年轻的心,还要拥有一颗年轻的心脏。 文/姊游 六千多年以前,埃及金字塔上就刻有这样一...

  • 请叫我一颗卤蛋

    类似于乡巴佬卤蛋的口感,蛋身比较硬的那种,燕公子的妈妈方子,本身口感偏甜口,所以还是要酌情加盐的。 小小改动了一下...

网友评论

      本文标题:如何拥有一颗漂亮的卤蛋?

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/niycdqtx.html