【內經原文】
其味甘，其類土，其畜牛，其榖稷，其應四時上為鎮星，是以知病之在肉也，其音宮，其數五，其臭香。
其味甘，甘指甜、平淡。吃的少一点，平淡一点节约元气。吃饭狼吞虎咽:欲火焚身，急性子。元气耗尽了，身体就垮了，该吃多少饭是一定的。
吃甜食保护脾胃，伤肾，肾华在发。水喝多了伤肾。牛奶高蛋白食品，补脾胃，伤肾。想长寿吃点苦。
其类土；没有土脾胃虚。城市的孩子离自然越来越远，缺土。科学喂养孩子不一定比原始自然喂养健康，伏龙肝治疗孩子脾胃虚弱。
其畜牛；牛肉比较平和，牛肉汤滋补脾胃，小米饭浇牛肉汤，脾胃平和后再吃牛肉。黄牛肉偏温，水牛肉偏寒。
其榖稷；中山公园社稷坛，里面放着五色土，正中间石头柱子代表社，皇帝祭祀用的，木头柱子代表稷。稷是谷神，故宫午门外左面太庙，黄帝家庙，祭祀祖先，右面祭祀社稷的，祈祷丰收的。小米是粟，神农氏好几代人，把野生植物优胜劣汰演变过来的，谷子的母本是狗尾巴草，慢慢培养过来的。现代人吃精米、精面、精油反而是不健康的。中国人吃小米是最养人的。
镇星是土星；中央脾对应的是土星，病在肉，没有肉或有肉无肌都是脾胃虚。长脂肪瘤湿气重，少吃油腻的，吃辛辣芳香化湿。
其数五其音哆，中是九央是五。
其臭香， 吃五谷是滋养脾胃最好的食物，真正的香是谷物香，不是菜和肉的香味。吃五谷者慧……
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