艾叶粑又名青团，是清明节一道传统的小吃，据说食之胜过人参，可祛湿散寒，祛风驱邪。青团的绿色，寓为春天就像是朝气蓬勃的青年，充满生机和活力。
在湖南老家，春节后，春日阳气、膏泽甘雨，田野里、草地上，鲜嫩的艾蒿从一堆堆杂草中或湿润的田堤边，郁郁葱葱四处冒出来，根据叶子形状及独有的艾香气味很好辨认，一会儿就可以摘一篓。那是春天赠送的第一份礼物，与春笋、香椿芽，构成我们餐桌上令人神魂颠倒的美味食品。
今天弟弟切艾、拌拌、揉成团，哥哥负责煎炸，再调了花生芝麻馅，将艾粑做了几种不同的吃法。保佑一年平安、无病无痛。
春天很短，如青团，清明一过就难寻踪迹。上午停雨的时间也很短，沿深圳湾在烟雨朦朦中寻觅春天，感恩天地润泽万物，春意浓浓。
艾叶粑又名青团，是清明节一道传统的小吃，据说食之胜过人参，可祛湿散寒，祛风驱邪。青团的绿色，寓为春天就像是朝...
艾粑一定不是四川人的专属，因为听阿莲说过，她们广东也会做艾粑。不过不是用小艾，而是用真正的艾草。 我们一般选用专门...
艾草：“纯阳之草”，祛除身体湿寒，暖胃温经，宣通阳气，健康一整年！ 据说，春分清明时节正是一年中最适合食用艾草的时...
以往的春节，城里总比乡下好玩些。城里人多，热闹，新鲜玩意儿多，休闲娱乐场所也多。 今年，城里的人开始...
香艾揉成粉糯粑，瑶山绝配苦斋茶。 平生最爱天然味，绿色提神众赞夸。
今天早上临时起意想做艾粑，和妈妈说了便行动了起来。 走到老家找着艾草，途中摘了很多不合格的艾，虽然我和妈...
水艾花粑儿 文/左显成 水艾花，在我们家乡春天到处生长，我们小时候很好奇，我们用手去摸它，软绵绵的，在手上...
趁乡野香艾正好 摘七八枝嫩叶 揉进面粉 成一笼叶儿粑 尝一口家的味道
晚风轻拂小池塘， 柳影随波舞艾香。 梦里童年端午夜， 粽粑鼎沸笑声扬。 鼎：指鼎锅，农家常用的锅具！
每个地方粑的做法都是各种各样的，我不知道我们老家那个粑是什么粑，所以就以粑字命名了。仔细想了一下，大概用米粉和豆干...
本文标题：艾粑
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