五里界锦绣山庄小记

秋季一个风和日丽的周末，与一群互不相识的人一起来到江夏五里界锦绣山庄，参加户外体验式拓展及自助烧烤。

相较以前参加过的两次户外拓展集训，这次真的只能算“体验式”了。如果不是有个没穿迷彩的教练给编了队分了组发了旗，包装个队名、口号还有那啥绝世三招，让我们怀揣图纸满坡满野满湖地找帐篷、铁锅，而后支帐篷、生火煮鸡蛋，最后象征性地来个绝壁攀岩宣告结业，这真真是只挂个拓展的名儿，行烧烤游玩之实了。

中午十二点，本次活动的重头戏——自助烧烤正式亮相。各色食材及器具都已备好，就等我们架炉生火串签烤串儿。体验式拓展的途中瞄见其他团队自助烧烤（野炊）香烟袅袅，肚子早都咕咕直叫了，这会儿有饥不择食的已经耐不住，魔爪直接伸向了待烤的馒头片儿，有个小可爱边串串边说，我真想把这香肠直接吞下去……

生火是个技术活儿，当我们被呛得实在不行的时候，四个炉子终于可以开工了。烤鱼、烤馒头、烤玉米、烤香肠、烤丸子、烤肉串，还有臭豆腐、金针菇、韭菜等统统上架。

我特意选了一个高级些的掌炉师傅旁边候着，怎么高级些呢？别的烧烤师傅都是直接在食材上刷油、撒盐、辣椒粉，这个师傅棋高一着，拿一个塑料碗按比例把油盐调料混合均匀，然后一层层刷在食材上，小火慢烤，既入味又不至于太干太老烤糊。

我盯着那几串金黄的烤玉米，没出息地直咽口水，烤出的玉米真是不负众望，颗粒饱满，酱汁均匀，轻轻咬下一粒，那叫一个焦香脆甜，直言：“这是我吃过的最好吃的烤玉米！”

眼瞅着旁边那架炉子上的玉米冒出一缕缕黑烟，掌炉师傅手忙脚乱把玉米翻个个儿，心叹可惜，好食材要落到好的师傅手里才不算糟蹋了。

确切地说，一共是五个炉子，四个烧烤，一个烧汤，只是灶台的火就没那么好伺候了。为了给我们煮一锅鲜美的鱼汤，教练跟那个炉灶较上了劲儿，奈何终究不是巧媳妇，等我们都快打完收工了，一锅加了啤酒的鲫鱼炖藕片汤才黑黑起锅，各种囧态有图为证。

两节烤玉米、两串烤馒头外加两串香肠和肉下肚，饥饿感顿扫，那锅鱼汤只敢小心地尝试了一口，味道还行，就怕铁超标了。

烧烤的地方位于两处水域的廊道，上有覆棚遮阳，侧有垂柳扶风，于这个午间高温近30度的深秋来讲，实在是个不错的所在。填饱肚子后坐在廊下的条形石凳上，一边喝着冰红茶一边赏景，阳光暖暖地照在身上，很舒服，竟有点儿想打瞌睡了。

距离上一次参加有规模的户外烧烤活动，大约八九年了，十三月小厨、思念果岭又一次从脑海深处跳跃出来，仿佛就在昨日。纵然那位台湾十三月小厨掌柜的面目已经模糊，但他秘制的香肠以及烧烤酱汁至今无人能及，冬日野外烧烤后那一杯香气四溢的奶茶，暖胃又暖心。

都说年龄越大，能交到新朋友的几率越小，这话我十分认可，一次活动就可以结交一帮朋友的年代一去不复返，初春时节思念果岭湛蓝的天空，以及cathy、豆子、飞飞鹰、却上心头等青春洋溢的笑脸不仅定格在照片上，更是深深镌刻在了我的记忆里，无法磨灭。