艾芬特的經歷

一步一腳印，我們在找尋一個回憶的味道；最真實的味道。

時任不二茶舖 主廚

在快速發展的空間裡，艾芬特選擇的自已獨樹一格的道路前進，在2019年初，我們一直在思索如何讓烘培精神「匞人與最真的味道傳遞」於是展開了烘培傳道士的路途。

2019-05上海烘培展

在180多天的時間裡，有歡笑有淚水；更有讓人低落沮喪的情緒......！！

2019-05上海烘培展

在技服上，也遇到了許多難以言喻的經驗與成果。在這過程中，始終再思考如何讓好的技術/原物料在地化；也一直反覆的克服跟企業溝通上取得平衡。

接下來半年艾芬特的經歷與成長！

時任不二茶舖技術總監

火爆排隊人潮洶湧-為了一嚐麵包的昇華

時任不二茶舖技術總監

一連串的接至而來的不單單只是技術門檻昇華，連銷售，市場更讓艾芬特團隊意識到了問題的所在！

艾芬特 Miss Q合影

找尋一個回憶的味道-「麥」

東莞 Miss Q產品演繹

在連鎖企業與單體企業溝通協調，我們都扮演著舉足輕重的傳道分享者的角色

艾芬特-皇家美孚服務

在新產品開發/落地，我們將製成標準單一化，在不失時尚之虞，如何演繹這場美食的饗宴⋯⋯也考驗著團隊如何呈現方式。

青島 西點研發成果

上海華東烘培會講習烘培的奧義與手法（上海福基食品公司）。

上海福基食品-產品分享會

圓滿落幕也不忘合影留念。

艾芬特烘培團隊

法式仿真淋面-海洋女神

艾芬特烘培團隊

專注於如何呈現細膩的手法，讓產品不在單一化的呈現。

艾芬特-法式甜點

不忘網紅搞怪一下-雪茄巧克力

時任岩茶熱麥 總監

2018年加盟展

艾芬特烘培團隊

在閒暇之餘，也不忘與MOF法籍主廚求經

與法籍MOF主廚-sébastien Chevallier.合影

艾芬特團隊在的多次與企業合作下，一次又一次訴說著烘培理念與幸福！！

艾芬特團隊

也藉由這樣的傳播力量才可以讓更多人認識：匞人精神。更深一層的了解與技術兼具，不在只是網上求配方而不進行自我提升的精神！

時任汕頭某企業 總監

很多機會再接觸烘培學院擔任講師，也聽了很多學員問了我很多開業/技術/銷售....等問題。

更讓艾芬特堅持以烘培傳道者的身分繼續努力推動烘培幸福的理念。

重慶-楚留仙烘培學院

汕頭知名電視主持人-陳維斯小姐

烘培天然酵母麵包分享會（汕頭是高血壓及糖尿病高發地）因而衍生與陳維斯小姐結緣。

與陳維斯小姐合影

在分享會過程中，我們也一起分享了健康烘培的概念與精神。

分享會 發表演說

汕頭今日視線知名主持人-陳維斯小姐合影

艾芬特烘培

中秋節月餅的製作對團隊來說，也是重要的一環。

艾芬特烘培團隊

除了烘培傳遞家鄉味道；節日產品的品質與質感扮演著相當重要的一環。艾芬特團隊也將繼續進行這方面的知識與表現！

艾芬特烘培

在國內人均所得逐年上升趨勢中，不可獲缺的食品安全問題不斷的也被消費者意識到重要性，在與商業模式創新及使用物料的巨大拔河中，艾芬特團隊也慎重考慮的嚴選食材概述與呈現方式給予。

艾芬特團隊

簡單的事情複雜呈現，我想....這就是對食物的一種尊重與保護環境。

艾芬特團隊

在多方平台中，艾芬特也有榮幸來到上海-日商知名麵粉廠商演示產品的呈現。

日商合影

深圳親子DIY互動-華潤銀行/Miss Q合辦

艾芬特烘培團隊

蘇州知名咖啡餐廳品牌產品提案

艾芬特烘培團隊

上海知名品牌-茶家 合影

上海-茶家

產品設計與提案。

艾芬特烘培技術團隊

了解方向，設定客製化服務需求。

艾芬特烘培團隊

半年多的時間，在團隊中，我們也不斷的思考；如何ㄧㄧ將落地與食材在地化上呈現。不在單一服務模式中只是單純的只把焦點放在於技術上，更多的委托；在在顯示人/事/物的結合。才有機會獲得更大的推動「匞人精神；家鄉味道」的烘培幸福故事。

上海烘培展會合影留念

我們在找尋一個回憶，讓自已能夠感動的故事。

我們不厭其煩，

不顧其他人眼光，

只做自己喜歡的的事，讓自已享受學習；

如何將這幸福快樂的烘培故事傳承下去。

靠著不斷的堅持，

我們相信，只要你願意！！

我想：「自已追尋已久的幸福；或許就在那角落，微微的發出光亮。」

記住，幸福就在你身邊。

艾芬特-創始人