预约的HPV疫苗今天下午打，和朋友一起预约的，所以今天请了一天的假期。上午我在家一直办公，朋友在学校忙实验。约好中午一起在我家吃饭，决定做我最拿手的西红柿鸡蛋面。
办公到十一点，她从学校出发，我开始准备做饭。大蒜剥好皮切成碎末，姜也切成碎末，鸡蛋在碗里打散，打了四个鸡蛋呢，两个又大又红西红柿切成条。
说到西红柿，真的要吐槽一下。这个西红柿虽然又大又红，但是特别硬，估计是特别生的时候摘下来的，涂了一些增熟剂才变得如此红，奈何它的大半个心都是硬的。不像那种自然成熟西红柿，自然成熟的摸起来有点柔软，切开水分很多，而且是沙瓤。炒出来的西红柿汁的颜色也特别正宗。
而今天的两个西红柿炒出的汁就降了一个等级，颜色淡一些（外表红，心不红），而且不能完全炒碎。不过也不会对西红柿鸡蛋面的口感产生太大影响。
一系列行云流水的操作，很快把面做好了，朋友也到了，一块来吃。我们两个都是典型的北方人，吃面条怎么能少了大蒜，在我盛面的一会功夫，朋友就剥好了几瓣大蒜。如下图，每个人碗里四个。
绿色的是朋友的，她特喜欢我做的这个面，给她用我这里最大号的餐具给她盛的。我用的是我平常用的小碗，当然我可不是只吃这一碗。除了给朋友盛了一大份外，锅里剩下的正好一共四小碗，这四小碗都被我吃掉了。就这样，我煮的满满的一大锅面就这样被我俩消灭掉了。
说实话，这面真好吃呢！
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