第一次吃芋圆就很好奇这Q弹爽口的小丸子是用什么做出来的。上次买烘焙材料无意间看到木薯粉，包装袋上写着芋圆制作材料，于是果断入手一包。
今天户外气温高达37摄氏度，户外没法呆，那就在家做点冷饮小甜点呗！
自制美食食材必须纯天然零添加哦！家里没有青菜，本想用抹茶粉代替绿色，为保证品质还是辛苦一下，顶着烈日去买把青菜回来。
四色原料
铁棍山药，胡萝卜放入锅中蒸熟。没买到紫薯，于是用红心火龙果代替。
四色原料
各色食材依次放入料理机内，加入适量凉白开搅拌成泥。木薯粉分成四份，分别加入四色食材，揉成面团，搓成条状，切丁，拌上干粉防止相互黏连。
自制芋圆
自制芋圆
水烧开后芋圆入锅，煮至芋圆飘起后再过1分钟，凉水过一遍增加Q弹口感。
自制芋圆
自制芋圆
加入煮好的西米和切好的龟宁膏，倒入事先冷藏好的椰汁，再加一勺炼乳或蜂蜜。色香味俱全的椰汁芋圆西米露就做好了。剩余的芋圆装入保鲜袋，放冷冻室，随时取出煮熟再用。
自制芋圆
自制芋圆
如此美味，要不要尝试自制一份呢？
宝贝自制红豆芋圆甜品！
准备食材： 1.丸子材料：芋泥（没有满意的芋头，我后面还是用了地瓜、紫薯泥、红薯泥各200g，木薯粉三份，各100...
第一次吃芋圆就很好奇这Q弹爽口的小丸子是用什么做出来的。上次买烘焙材料无意间看到木薯粉，包装袋上写着芋圆制作材料，...
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本文标题：自制芋圆
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