非极性，脂肪残基（non-polar, aliphatic residues）
| 英文 | 中文 | 三字母 | 单字母 | 结构 | 密码子 |
|---|---|---|---|---|---|
| glycine | 甘氨酸 | gly | G |
|
GGU GGC GGA GGG |
| alanine | 丙氨酸 | ala | A |
|
GCU GGC GGA GGG |
| valine | 缬氨酸 | val | V |
|
GUU GUC GUA GUG |
| leucine | 亮氨酸 | leu | L |
|
UUA UUG CUU CUC CUA CUG |
| isoleucine | 异亮氨酸 | ile | I |
|
AUU AUC AUA |
| proline | 脯氨酸 | pro | p |
|
CCU CCC CCA CCG |
芳香族残基（aromatic residues）
| 英文 | 中文 | 三字母 | 单字母 | 结构 | 密码子 |
|---|---|---|---|---|---|
| phenylalanine | 苯基丙氨酸 | phe | F | UUU UUC | |
| tyrosine | 酪氨酸 | tyr | Y |
|
UAU UAC |
| tryptophan | 色氨酸 | trp | W |
|
UGG |
极性，非带电残基（polar, non-charged residues）
| 英文 | 中文 | 三字母 | 单字母 | 结构 | 密码子 |
|---|---|---|---|---|---|
| serine | 丝氨酸 | ser | S |
|
UCU UCC UCA UCG AGU AGC |
| threonine | 苏氨酸 | thr | T |
|
ACU ACC ACA ACG |
| cysteine | 半胱氨酸 | cys | C |
|
UGU UGC |
| methionine | 蛋氨酸 | met | M |
|
AUG |
| asparagine | 天冬氨酸 | asn | N |
|
AAU AAC |
| glutamine | 谷酰胺 | gln | Q |
|
CAA CAG |
带正电残基（positively charged residues）
| 英文 | 中文 | 三字母 | 单字母 | 结构 | 密码子 |
|---|---|---|---|---|---|
| lysine | 赖氨酸 | lys | K |
|
AAA AAG |
| arginine | 精氨酸 | arg | R |
|
CGU CGC CGA CGG AGA AGG |
| histidine | 组氨酸 | his | H |
|
CAU CAC |
带负电残基（negatively charged residues）
| 英文 | 中文 | 三字母 | 单字母 | 结构 | 密码子 |
|---|---|---|---|---|---|
| aspartate | 天门冬氨酸 | asp | D |
|
GAU GAC |
| glutamate | 谷氨酸 | glu | E |
|
GAA GAG |
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