这是我的自创菜，味道秒杀其他猪骨饭店的味道，差点指望这道菜开家小店过日子。
秘制猪脊骨
材料，猪脊骨
第一步，猪脊骨用水把血沫焯一下
秘制猪脊骨
第二步，准备佐料，葱，姜，花椒，八角，桂皮，香叶，孜然粒
秘制猪脊骨
第三步，炒排骨上色，热锅凉油，小火，放姜，花椒，八角，香叶，桂皮，白糖，小火炒至糖融化。
秘制猪脊骨
第四步，把排骨放进去，炒至上色
秘制猪脊骨
第五步，放这些，我是海天粉丝，特别海天蚝油
秘制猪脊骨
第六步，加孜然粒，花椒粉，烧烤料和盐
秘制猪脊骨
第七步，加一点土豆进去，放到电饭煲的无水焗功能，没有电饭煲，就放水煮半个小时，收汁。
秘制猪脊骨
这个排骨一般就是用大骨头去做，家人都爱吃。
秘制猪脊骨
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