一碗细长的浆水面

作者: 彧璇 | 来源:发表于2025-04-20 20:58 被阅读0次

浆水面是西北人的专属和最爱,是别的地方的人品不出滋味和西北人出远门的怀念,尤其是在酷暑时节或者是吃完油腻的食物,一碗浆水面是最满腹的享受。

“今天晚上不用做饭啊!我准备好了浆水面,你和娃过来吃……”快要下班的时候,二姑姐的电话打了进来,不由分说的安排了今天的晚饭。

“好哒!”下班后能吃上现成饭,也是一种说不出来的享受,更何况是我喜欢的浆水面,还是今天差不多30℃的胜春时节。正是吃浆水面的时候。

下班接上放学的儿子,一起去二姑姐家蹭晚饭,进门已经看到她在下面,炒好的土豆丝、虎皮辣椒、炝拌小白菜、炖排骨汤,还有水果几乎摆满了餐桌。

浆水清亮,再用小葱油一炝,灵魂汁子一般浇在下好的细长面碗里,再来一勺油泼辣子,吃一口酸中带辣的细长浆水面,好幸福的享受!

二姑姐的厨艺真的很好,做的一碗细长的浆水面真的很好吃!

一碗细长的浆水面

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