老姐打电话让我去她家，说外甥媳妇娘家妈送来了两盘鸡蛋，是土鸡蛋，但是时间长了吃不了害怕坏，让我拿一盘。现在的鸡蛋基本上是饲料养鸡下的，所以产量高，价格相对土鸡蛋来说低一些。土鸡蛋顾名思义就是不喂饲料，自然放养的鸡下的蛋。市场上卖的土鸡蛋都说是散鸡下的，可有几个是真正的？
外甥媳妇娘家在富平，家里养了几只鸡，下的鸡蛋她妈就攒到一起，他们来西安看自己闺女时就带来了。他们这鸡蛋是真正的土鸡蛋，鸡平常就放养在家后面的地里，不卖鸡蛋也不想着能多下蛋，就没有给鸡喂饲料。
小时候村里家家都养鸡，全是放养，白天在村子附近觅食，晚上回家。经常会有人找自家的鸡，有些混眼鸡会跟着别的鸡跑别人的家里，也有可能被谁偷去杀了吃。找不到鸡，泼辣的村妇会在村里从东头喊到西头，然后就是一顿骂，当然捎带上偷鸡人的祖宗十八代都有可能。
鸡也有没有责任心的，会把鸡蛋下在外面的草窝或者麦杆堆里。那时候人们将小麦碾压出麦粒，这些麦秸秆已经被碾的柔韧扁平，哦堆积成圆圆的结实的一个个麦秸堆。当时的农村，这些麦秸秆堆一个挨一个，一家一个，基本上在一块。在烧柴火的岁月里，这些麦秸秆用做全年引火用的柴火。时间长了，这些麦秸秆堆被大自然的风雨阳光踏瓷实了，用的时候，需要人去一把一把地抽下来。麦秸堆也会发生被偷的事，偷也就是偷那一点，但是也会被主人发现，记忆中也有人为这事在村里骂过。在物质匮乏的年代，为了争夺资源是正常的事。
现在没有人烧柴火了，也没有了麦秸秆堆。麦杆大部分被收割机打碎撒在地里，被播种机翻进土里当作肥料了。
我曾经在麦秸堆里捡到过鸡蛋，当然是拿回家了，因为根本不知道属于谁。没有吃饲料的鸡产蛋量很低，在冬天基本上不产蛋，天特别热时也不会产蛋，现在的土鸡蛋摆满了市场，其实算是真正的土鸡蛋就寥寥无几了。
鸡蛋放的时间长了会坏，就是放在冰箱拿出来也会很快的变质。我去老家取鸡蛋的时候，发现已经有鸡蛋坏掉了。
就两只母鸡，这两盘鸡蛋要攒多久，还要等有人来西安才能捎过来，所以放坏了也正常。鸡蛋有保质期，但这份爱和牵挂的保质期是永远的、无限的。
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