坐席

看到题目，会不会有人认为此文和call center有关系？

在我们老家，“坐席”就是指“吃酒席”。由此看来，在孔孟之乡站着“喝酒”显然不合礼仪。

坐席，是小时候俺最喜欢的事，没有之一。不过，那时候坐席也是件很不容易的事哦。

我们那里，结婚、小孩子过“十二日”都要去“坐席”。坐席，又叫“出客”，客发KEI的音。

出客与平时走亲戚是不一样的，这是要露脸的，代表一个家庭的形象嘛！记忆中，一般都是娘领着俺去坐席——可能哥哥们都在念书吧。

40年前，走亲戚基本都是走路——这大概就是“走”亲戚的来历吧。印象里，只有一次去大姨家，坐过一回村里的顺风机——“拖拉机”。

洋车子——现在叫自行车，家里倒是有。俺爷爷、俺爹都骑着洋车子带着俺去过淄博的小姑家呢。不过，俺娘不会骑洋车子，方圆十公里不管多远都得走路去。

娘牵着俺，胳膊上还得挎着篮子——结婚，篮子里应该是馒头或者糖夹子；生小孩，一般是小米或者面条和鸡蛋——直到今天，生了孩子去吃酒席还是叫“送米”。

印象里，俺娘头着一天蒸馍馍。远一点的亲戚，早上一大早就出门了。比如去大姑和大姨家，就得早点走，他们两家都超过十里地。

每次走这些远的亲戚，来回得四五个小时吧。记忆中，冬天没有怎么坐过席，估计太冷了没带我吧。

看出来了吗？坐回席，光路途上就有多不容易!

现在终于知道，为什么早些年百分之八九十的人都在邻村找媳妇，“当庄亲”也不算少，有的连老乡亲辈分都不再顾及——省下吃完酒席还没到家就饿了，给人挑理不是！

当然了，坐席本身更不容易。

以前都是流水席，一般男席和女席是分开的，稍大点的孩子也会单独开席。

女宾一般不喝酒，和上席同时开，女宾们吃完就可以回家了。女宾席开完再开男宾席和助忙席———喝点酒、吃得慢一点都没关系。

至于小孩子们的席，就太恐怖了。有时候，盘子刚放到桌子上菜就没了；别说斯文了，狼吞虎咽就算文明的；有时候，筷子不好使就直接上手了！

像我这么腼腆好的孩子，是从来不能安排在“小孩子席”的——根本就啥也吃不着啊。

每次娘都把俺带在身边，在女宾席上吃。虽说，一般女宾席上就我一个男生，又能怎样呢？吃好吃饱才是硬道理!

怪不得，都三年级了俺娘还拿俺当闺女养，原来是为了方便坐席——去澡堂子洗澡也方便。反正俺又没觉得男生有什么优越感，男女平等嘛——绝不搞性别歧视！

现在人们的生活水平越来越高了，流水席越来越少了，很多人家都选择了在酒店摆酒席。

问题是：酒席的档次越来越高，人们的胃口却越来越小——酒席上剩的东西越来越多，实在是可惜!

好彩的是，富裕起来的老百姓也开始习惯打包了。听说，有的酒席菜一上来就被“抢”光盘了。有的说打回家喂狗，有的说打回家喂猪。反正拿回家了，谁吃不是吃呀!

哎！打包回家——东西都拿回家了，这“席”上还有人“坐”着吗？岂不有点失了礼仪！以后这席还能坐吗？