原创 子鱼ziyu 子鱼ziyu
2025年10月21日 11:55 陕西
作者：代嬉嬉
子鱼公号常驻作者
擅写百姓烟火事
1，
国庆假后第一天，一位几年没联系过的旧友，突然给我发消息。
她问我是否认识靠谱的黄金收购商？最近金价涨得厉害，她想卖点儿黄金。
我虽然帮不上忙，但特别八卦，赶紧问她有多少金子要卖？
她答，五年前她爷爷去世，老人家大限前分财产，重点资产留给儿子和孙子，作为孙女，她分到500克黄金。
我心想，牛，500克，够打10个大镯子。
她又说了她们家其他家庭成员，分别继承了啥。
人到中年，根本不关心地球上还有几朵桃花，只喜欢看发财树枝繁叶茂，所以，我拿出比少女时半夜看霸总影视剧还要愉悦的态度，津津有味听她讲述。
说实话，能从娘家继承有形财产的女性并不多，多数是实力不允许，少数是不传外嫁女，我们普通人能从祖辈那儿得到的，一般都是无形的、看不见摸不着的东西。
比如教诲、德行、习惯。
夏天我在子鱼家，有天晚上熬了一锅小黄米粥，没吃完忘了放冰箱，第二天早上尝了一口，酸了，正打算倒掉，子鱼说，能吃。
理由是小时候她经常看到爷爷奶奶夏天起早干活后，回来端起剩粥就喝，酸的也舍不得倒，爷爷说酸了就是粮食发酵了，发酵的粮食还是粮食。
我小时候得到的是教育是，粥酸了，就是馊了，不能吃。
我劝，她不听，姿势豪迈，端起锅就把粥给喝了，我观察大半天，她居然啥事儿没有，一切正常。
看吧，这就是她家老祖在她基因里种下的密码。
有次我去海边旅游，看日落的时候，海面突然飘过几片黑黑长长的东西。
我往后退了退，一位熟识的大姐却欣喜弯腰，伸手捞起一条，在水里摆了摆，就往嘴里送。
“紫菜！”她边吃边说。
我心想这人也太不讲究了，啥宝贝也不能从海里捞起就吃吧。
大姐随后讲起了她父亲。
老人家在海里替人家种了几十年紫菜，这跟岸上的农民一样，特别辛苦。夏时皮肤被晒到脱皮，冬时手脚僵硬，靠贴膏药硬撑，春秋气候虽温和，但成日吹着海风也是够受的。每个月回家一趟，把薪水送回去交给她母亲。这份钱，养活了一大家子。
一直工作到70多岁，才上岸退休。
所以不管何时何地看到紫菜，大姐都觉得亲切。
一碗发酸的粥，一片飘浮的紫菜，不是今人吃不起更好的东西，只因亲人的眼睛曾看过，亲人的双手曾抚摸过，它们是来路，是高山，是穿越颓芜岁月的果子，是跋涉千里的燃料。
它们是“燕儿满口泥，安的家”。
2，
我生长于江南鱼米之乡，我们这儿水系发达，即便在物质不太丰盛的年代，水产也特别多。
很久以前，我还是个不满周岁的奶娃娃时，有次家里大人忙，有的干活，有的做饭，就把我先按排在饭桌边的椅子上坐着。
一盆由杂鱼小虾组成的乱炖，已经香喷喷摆上桌。
没人搭理我，我就自己开动了，抓起只有几厘米长的小鱼就吃，还很有吐刺天赋，不慌不忙，一条接一条。
等大人们大吃一惊，发现我在吃小鱼时，我已经吃了一堆——天上有文曲星武曲星，可惜没有鱼曲星，不然我的亲人们一定会给我请封一个。
吃个鱼而已，他们一传二，二传三，将“聪明伶俐”四个字，贯穿了我整个童年少年青年，一直到现在。
大概是被夸大发了，从很小我就觉得自己“能”。小时候读书，那种长长的古言，老师一节课能讲完，我一节课也能背出来。后来工作，不管是在外企做主管，还是自个儿琢磨点小生意，即使过程多有波折，偶尔也会紧张，激动，但心念特强，除非不开始，开始我就不放过任何一线生机去争取成绩。
心底始终有个比磐石还坚定的信念，“我能”。
这是我的亲人在我很小的时候，给我注入的深远能量。
曾在网上看到过一句话，大意是一个无可质疑深受亲人宠爱的人，会终生保持胜利者的感觉，这种成功的信念，会促使他的一生，不断获得成功——我观察过很多比较厉害的男女，这句话有效率非常高。所以，对人类幼崽们多几分耐烦吧。
除了觉得自己能，我还特别爱吃鱼，今年夏天在迁西，街头有小贩叫卖“鲫瓜子”，我立即挑了几条，去子鱼家做了一锅喷喷香的炖河鲜，还别说，山灵水秀的地方，产出的东西就是好，一丝土腥味都没有，大人小孩一吃一个不吱声儿——这样的好鱼，之前我只在我们昆山的阳澄湖吃过。
阳澄湖捞出的野生大鳜鱼，动辄七八斤，豆瓣肉，鲜香无比。
阳澄湖里还有伸长大鳌时，身体加一块儿，跟我手臂差不多长的大草虾。
但阳澄湖名号最响的当属大闸蟹。
金风送爽时，菊黄蟹肥季。
本地专门做蟹的餐厅，以大闸蟹为原材料，除了常见的蒸蟹，还炮制出蟹黄酥，蟹黄包，蟹黄面，秃黄油捞饭，清炒蟹粉等，一蟹多吃，样样美味。
家庭版就简单得多，加上紫苏、老姜，不加也成，或蒸或煮，给老人倒上半杯花雕，给孩子剥一二只拌面条或者米饭，满室都是令人垂涎的香味，生活的仪式，拼搏的意义，此刻便是具象。
时隔两年，我们再次上架了大闸蟹。
好久不见，今年给咱们供货的，仍是从前合作的大哥大姐，他们都是土生土长的昆山巴城人，祖祖辈辈都生活在阳澄湖畔的村庄里。
他们是养蟹高手，暑假时我跑去跟大姐说，今年我们决定上架大闸蟹。她略一思考，答：“今年天气热，不知道品质怎么样？好的话今年就上你们微店，不好就明年再说。”
她一直就是这样的实在人，所以他们家的蟹一直不愁销路，品质决定一切。
今年我们这边的夏天，从五月一直持续到中秋后，北方都穿上毛衣小棉袄了，我们这荷花还在坚守岗位，个别地区樱花居然出来玩快闪，桂花按兵不动。
我们在等，等一场凉一点的空气，让大闸蟹舒舒服服吃几天大餐，主要喂食带鱼和小虾，等它们黄满膏肥。
所以姗姗来迟。
微店有最近本人亲测试吃的图片，肉质紧实甘甜，蟹膏油润绵密，蟹黄醇香浓郁。
具体型号规格及烹饪方法等，可以移步微店详看。（大规格的螃蟹还在成长中，等长肥了会第一时间上架）
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