做馒头，看人生

疫情期间，宅在家里，各种技能不断被开发出来。在家里自制美食也是其中之一。

昨天买了面粉，泡打粉，今天下午开始做馒头。

准备工作：两斤面粉，二十克泡打粉，由于酵母被买光了（可能大家都在家里做馒头包子之类的烘焙品吧），所以就用了以上两种材料。从后面的结果来看，还是很成功的。

泡打粉倒入面粉中，开始搅拌，混合均匀后倒入适量温水，开始用手揉捏发面。等待面团有形后，让它静静地发一会。20分钟左右，再揉捏一会，便可以用刀切成小块，放入蒸笼，20分钟左右揭盖即可。

第一次做馒头，外形和口感虽比不上外面的馒头，但不知为何，还是自己做得更加美味。尤其是打开蒸笼的瞬间，看到之前放入的面团，已经膨胀变大，变成自己想要的样子，那种激动和开心，就好像拿到了人生的成功的答卷。

透过做馒头，看到人生的彼端。当我尽力去做一件事情，按照规定好的步骤，一步一步完成，结果却不尽人意。碰壁，再尝试，碰壁，再尝试，如此反复，最后身心俱疲，却还在原地踏步。更沮丧的是，失败很多次，却还是没有找到问题所在，一遍一遍地重复失败，信心一次一次地被摧残。

所以，生活中的一次成功，哪怕只是第一次做馒头的成功，也会给这屡战屡败的惨淡现实，增添一点光亮，至少，自己还不是一无是处，至少，我还可以做好一件事。

孤独的时刻，只有一个人去面对，没有光亮，所有的问题，都要去克服，不能克服的，必须死扛。

两斤的馒头，可以够我吃好几天了。吃完馒头，继续战斗，希望这一次可以成功。